В Новосибирской области на фоне резкого роста цен на сливочное масло производители решились на новый этап так называемой шринкфляции – уменьшили привычную фасовку, чтобы подорожание не сильно бросалось в глаза.
Журналист BFM-Новосибирск обратил внимание на то, что один из известных региональных производителей молочной продукции заменил 180-граммовые пачки сливочного масла на 150-граммовые. Цена при этом тоже существенно изменилась. В конце июля пачка масла весом 180 г стоила 199 рублей. В сентябре пачка весом 150 г стоит 227 рублей. Подчеркиваем, этот один и тот же бренд масла и один и тот же магазин. Похоже, что цель была не скрыть рост цен, как обычно происходит при шринфляции, а уменьшить шок, который испытывает потребитель, глядя на цены. Получается, что 1 кг сливочного масла стоит 1513 рублей.
«Формально производитель ничего не нарушил, если он честно указал на пачке вес. Никто не обязывает компании фасовать сливочное масло в стандартные пачки по 220 г или по 180 г, – рассказала BFM-Новосибирск маркетолог Наталья Скворцова. – Но у потребителя действительно в таких случаях, когда вес или объем в привычной упаковке или таре становится меньше, может возникать чувство, что его обманули. Я, как покупатель, тоже могу отметить, что в последнее время сливочное масли стали продавать пачками, которые меньше тех, что были раньше. И это не один бренд, не одна компания делают. Распространенная практика».
Официальная статистика подтверждает резкий рост цен на сливочное масло. По данным Новосибирскстата, в начале сентября средняя цена этого продукта составила 1016 рублей. Для сравнения: в начале текущего года масло стоило 867 руб/кг, в начале лета – в 936 руб/кг.
Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, как представители молочной отрасли объясняют подорожание сливочного масла. О других примерах шринкфляции – здесь.
