Подруга попросила составить меню на празднования дня рождения дочери, беспроигрышные идеи вкусного стола: делюсь (берите на заметку)

Все мои подруги, близкие и знакомые знают моё увлечение кулинарией и часто обращаются ко мне, чтобы я помогла им составить меню праздничных застольях.

Фото коллаж автора. Подруга попросила составить меню на празднования дня рождения дочери, беспроигрышные идеи вкусного стола: делюсь (берите на заметку)

И конечно же должна рассмотреть все предпочтения в еде, кто и что любит. Это нормально👍🤗🤗.

В этой статье расскажу, что я предложила подруге приготовить на празднования дня рождения дочери, на 16 летие.

День рождения, это особенный момент, когда речь идет о шестнадцатилетии. В этот день хочется создать атмосферу праздника, радости и, конечно же, угостить гостей вкусной едой. Вот несколько беспроигрышных идей, которые точно понравятся как имениннице, так и ее друзьям.

Что предложила из горячего

Несколько вариантов приготовления куриных крылышек выбрали два варианта.

✅Крылышки, как в KFC с хрустящей корочкой

Эти закуски всегда пользуются популярностью. Приготовьте их с различными специями и соусами.

✅Крылышки жареные с чесноком

И для детей и для взрослых, и то и то вкусно.

✅Рыба в кляре

Рыба в кляре, классическое блюдо, которое порадует как любителей морепродуктов, так и тех, кто предпочитает простые, но вкусные рецепты. Хрустящая корочка и нежное мясо рыбы делают это угощение идеальным для семейного праздничного обеда или ужина.

Нарежьте филе на порционные куски толщиной около 2-3 см. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Можно добавить любимые специи для усиления аромата.

Рыба в кляре — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое можно легко адаптировать под свои предпочтения. Попробуйте этот рецепт на своей кухне, и вы удивите своих близких замечательным угощением! Приятного аппетита!

Налейте достаточное количество растительного масла в сковороду и разогрейте на среднем огне. Каждый кусок рыбы обмакните в кляр, чтобы он равномерно покрыл поверхность. Аккуратно положите куски рыбы в горячее масло и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны). Убедитесь, что температура масла достаточно высокая, чтобы кляр стал хрустящим.

Способ приготовления полного рецепта здесь👇👇👇

Полезные Советы:

1. Для этого блюда отлично подойдут как белые сорта рыбы (треска, минтай, судак), так и жирные (лосось, семга).
2. Для более хрустящей корочки попробуйте добавить светлое пиво.
3. В кляр можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), что придаст дополнительный аромат.

✅Обалденно вкусная картошка

Это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Такое блюдо обязательно станет фаворитом в вашей семье!

Картофель с начинкой из мяса, баклажанов, лука и помидоров — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое легко приготовить. Оно прекрасно подходит для семейного ужина или угощения гостей. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете! Приятного аппетита!

Нарежьте лук и баклажан мелкими кубиками.

Разогрейте духовку до 220°C. Но всегда смотрите какая у вас духовка и свет. Выложите зразы на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.

Рецепт приготовления👇👇👇

Готовый картофель можно подавать горячими, украсив зеленью. Отлично сочетается со сметаной или соусом на основе йогурта.

Полезные советы, вариации начинки:

1. Вместо мяса можно использовать грибы или овощи для вегетарианского варианта.
2. Для более нежного теста можно добавить немного сливочного масла в картофельное пюре.

Закуски

⏩Домашние горячие тарталетки за считанные минуты

Каждая хозяйка знает, как важно удивить своих близких и гостей вкусными и оригинальными закусками. Особенно, когда на пороге ожидаются друзья или родственники.

Тарталетки, это удобно. Их можно наполнить различными начинками, они отлично сохраняют форму и придают блюду изысканный вид. Более того, их легко готовить, а результат всегда впечатляет!

Ленивые бутерброды в тарталетках — это отличное решение для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол. Они не только вкусные, но и выглядят очень аппетитно! Попробуйте этот рецепт, и вы увидите, как ваши близкие оценят ваши кулинарные таланты. Приятного аппетита!

Они отлично подойдут к любому празднику или семейному ужину. Уверяю вас, ваши близкие и гости будут в восторге!👇👇👇

Вариации начинки:

1. Не бойтесь экспериментировать! Можно использовать тунца, крабовые палочки, авокадо или даже грибы.
2. Украсить можно, для более привлекательного вида добавьте сверху оливки или маслины.

⏩Беру обычный лаваш

Закуски на основе лаваша, это не только быстрое, но и очень вкусное решение для любого праздника или вечеринки. Они легки в приготовлении и позволяют проявить кулинарную фантазию.

Закуска из лаваша с красной рыбкой, свежим огурцом и творожным сыром — это простой и элегантный способ удивить своих гостей. Она сочетает в себе свежесть овощей и нежность рыбы, а творожный сыр придает блюду кремовую текстуру. Попробуйте этот рецепт на вашем следующем празднике, и он обязательно станет хитом! Приятного аппетита!

Разложите лаваш на ровной поверхности. Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с той стороны, где находятся начинка. Оберните рулет пленкой или фольгой и оставьте в холодильнике на 30-60 минут для пропитки.

Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 2-3 см. Выложите закуску на красивое блюдо и украсьте зеленью или дольками лимона.

Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу и порадует гостей своим нежным вкусом.👇👇👇

Советы:

1. Вы можете добавить в начинку авокадо, редис или другие овощи по вашему вкусу.
2. Лаваш используйте тонкий для более легкой закуски или толстый для более насыщенного вкуса.
3. Закуска лучше всего хранится в холодильнике, завернутая в пленку, но ее стоит употребить в течение 1-2 дней.

⏩Можно и такой вариант рулетики из лаваша с малосолёной рыбкой

Здесь нам понадобится лаваш и малосолёная рыбка у меня филе балыка.

Намазка на лаваш:

• 2 штуки плавленых сырков;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1-2 варёное яйцо;
• 150 грамм майонеза.

Лаваш намажем начинкой, уложим рыбку и закатаем в рулет, нарежем на порции.

Беру лаваш 2-3 штуки и 300 грамм малосолёной рыбки.

Очень вкусные👌.

⏩Бутерброды из баклажан

Очень сочно, вкусно и просто:

• 1 булка хлеба;
• баклажан - 1 шт.;
• помидоры - 2 шт.;
• масло подсолнечное для жарки баклажан;
• зелень лука и укропа по вкусу;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 13 специй/Маласянь/ - 1 чайная ложка или свои любимые приправы;
• 1 баночка творожного сыра.

Рецепт рассчитан примерно, на 20 штук бутербродов.

⏩И такие бутерброды будут вкусным украшением стола

Понадобится:

• пол булки хлеба;
• 1 банка шпрот - 160 грамм;
• 100 грамм корнишон;
• 2-3 упаковки сыр хохланд пластинками;
• зелень укропа для украшения.

Примерно выходит 15-20 штук🙌.

Салаты

🔶Потрясающе вкусный салат "Венеция"

Нравится всем.

Здесь можно посмотреть сам рецепт приготовления👇👇👇

🔶Сочный салат "Амурский"

Салаты, универсальное блюдо, которое можно подавать как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

Один из самых ярких и аппетитных вариантов, салат "Амурский", который сочетает в себе свежесть красной рыбы, сладость помидоров и хрустящий репчатый лук. Он не только вкусный, но и очень полезный благодаря содержанию витаминов и полезных жиров.

Если вы используете филе, нарежьте его небольшими кубиками или полосками. Если рыба соленая, убедитесь, что она не слишком соленая. Затем тщательно вымойте помидоры и нарежьте их кубиками. Если хотите, можете удалить семена для большей легкости. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами или кубиками. Чтобы убрать горечь, можно замочить нарезанный лук в холодной воде на 10-15 минут. Далее добавьте зеленый горошек. Если вы используете консервированный горошек, просто откиньте его на дуршлаг. Если свежий, отварите до готовности.

Салат "Амурский" с красной рыбкой, помидорами, репчатым луком и зеленым горошком, это не только вкусное, но и очень красивое блюдо. Его яркие цвета и свежие ингредиенты сделают любой стол более аппетитным. Попробуйте этот рецепт на вашем следующем обеде или ужине, и он непременно станет одним из ваших любимых!

В большой миске аккуратно смешайте нарезанную красную рыбу, помидоры, репчатый лук и зеленый горошек. Полейте салат нерафинированным растительным маслом, добавьте перец по вкусу. Осторожно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались маслом.

Переложите салат в красивую сервировочную тарелку или порционные чашки. Украсьте зеленью по желанию. Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Полезные советы:

1. Вы можете добавить в салат авокадо или огурцы для дополнительной свежести.
2. Вместо нерафинированного масла можно использовать оливковое масло или лимонный сок для более яркого вкуса.
3. Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, но если у вас остались остатки, храните его в холодильнике не более суток.

🔶Бесподобный салат с сухариками "Шахерезада"

Дети просто обожают салаты с сухариками. А здесь сочетания помидор, баклажан и сухариков, это сочно и хрустяще вкусно.

Одним из самых интересных и вкусных вариантов является салат "Шахерезада" с сухариками. Он привлекает внимание не только своим необычным сочетанием ингредиентов, но и текстурой, которую придают хрустящие сухарики.

Салат "Шахерезада" с сухариками — это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое украсит любой стол. Его яркие цвета и разнообразные текстуры делают его идеальным выбором для праздников и семейных ужинов.

Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую текстуру сухариков.

Советы:

1. Вы можете добавить в салат другие ингредиенты, такие как авокадо, вареные яйца или натертый сыр для разнообразия вкуса.
2. Вместо майонеза можно использовать йогурт или сметану для более легкого варианта.
3. Если вы хотите сделать салат заранее, лучше хранить сухарики отдельно и добавлять их перед подачей.

🔶Классный салат и отличная закуска всего из 3- продуктов

Сытный и вкусный.

• огурец - 1 шт.;
• колбаса полукопчёная - 100 грамм;
• зелёный консервированный горошек - 200 грамм;
• майонез - 1 столовая ложка;
• 1 зубчик чеснока;
• зелень укропа по вкусу;
• перец чёрный молотый по вкусу.

Нарезки

🔷Нарезки могут быть на любой вкус и цвет

Нарезки, неотъемлемая часть любого праздничного стола и отличное дополнение к фуршетам. Они могут быть как простыми, так и изысканными, в зависимости от выбранных ингредиентов. Рассмотрим, как создать аппетитные колбасные нарезки, которые порадуют ваших гостей.

Экспериментируйте!

Берём листья салата, промываем под проточной водой и даём стечь. Затем достаём большое блюдо, рвём листья салата руками и выкладываем на дно тарелки. Далее нарезаем, как вашей душе угодно, свежий огурец, помидоры и сыр Моцарелла. Поливаю соусом терияки, это по желанию.

А также можно сделать заправку: соевый соус+сок лимона+мёд, по вкусу.

Можно и так просто нарезать

При оформлении колбасной нарезки важно учитывать цветовую гамму и текстуру:

1. Нарежьте колбасы тонкими слайсами и уложите их на большую сервировочную тарелку.
2. Разместите между кусочками колбасы свежий огурчик, помидор черри или любой другой сорт красиво нарезаный. А также оливки, маринованные огурцы или сладкий перец.
3. Добавьте несколько видов сыра, это создаст гармоничное сочетание вкусов.
4. Украсьте нарезку свежей зеленью (петрушка, укроп) и дольками лимона для яркости.

Для создания вкусной колбасной нарезки важно выбрать разнообразные виды колбас:

1. Сырокопченая колбаса, обладает насыщенным вкусом и ароматом.
2. Копченая колбаса, добавляет пикантности и легкой дымки.
3. Вареная колбаса, более мягкая и нежная, подходит для разнообразия текстур.
4. Салями, острая и пряная, отлично сочетается с сырами и оливками.

Создание вкусных колбасных нарезок, это не только искусство, но и возможность проявить свою креативность. Используя разнообразие ингредиентов и комбинируя их по цвету и текстуре, вы сможете удивить своих гостей. Не бойтесь экспериментировать с новыми сочетаниями и добавлять свои любимые вкусы. Приятного аппетита!

А также добавили фрукты

Безалкогольные коктейли

Приготовьте несколько безалкогольных коктейлей на основе соков и газировки. Это добавит веселья!

Разнообразные соки и домашние лимонады будут отличным освежающим напитком.

Не забудьте о горячих напитках для тех, кто предпочитает что-то теплое.

Тортик обязателен👍😍🤗🤗❤️❤️

Составляя меню для празднования дня рождения, важно учитывать предпочтения именинницы и ее друзей.

Приведенные идеи помогут создать разнообразный и вкусный стол, который порадует всех гостей.

Не забывайте о красивом оформлении блюд, это добавит атмосферу праздника! Удачного празднования!