Каждый садовод знает, насколько важную роль играют сроки выкапывания картофеля. Обычно от периода этого процесса зависит качество урожая, а также его лежкость. Если выкопать картофель молодым, то он быстро испортится.
Выкапывать картофель необходимо только в том случае, если корнеплоды покрылись толстой кожурой, которая обеспечит сохранность урожая. Некоторые садоводы определяют сроки сбора по пожелтевшей ботве, однако это является ошибкой.
В некоторых случаях ботва картофеля может пожелтеть из-за погодных условий или болезней, поэтому вы рискуете выкопать ещё молодой урожай. Существуют и определённые сорта, ботва которых продолжает оставаться зелёной даже после созревания урожая, сообщает канал «Наша дача».
Лучше всего воспользоваться «практическим» методом, который использовали ещё наши дедушки и бабушки. Выкопайте несколько кустов картофеля в разных местах, что позволит оценить качество урожая.
Если картофель имеет тонкую кожуру, водянистость, то не стоит приступать к масштабной выкопке ещё две недели. Однако даже в тот момент следует на всякий случай выкопать один куст. Такой метод позволит не ошибиться в сроках сбора урожая даже начинающим дачникам.
Справка: Также следует обращать внимание на сроки сбора урожая каждого сорта. При посеве картофеля важно запомнить не только сорт, но даты примерного созревания.
Ранее мы рассказали, как ускорить созревание зелёных помидоров.
