Летние дни стремительно пролетают.
Погода меняется каждый день . То пекло с +36 в тени, то ливень с потопом. Некоторые участки затопило так, что во дворе вода доходила до колена. Огороды тоже в воде. Зона рискованного земледелия, который раз убедились.
На речке вот такой ров образовался, когда вода стекала. Страшно представить себе , какой объем воды мчал...
Несмотря на такие перемены погоды, стараемся по максимуму отдыхать, есть свежие витамины, а также воплощать в реальность планы, обозначенные в этой статье
Ссылки на рецепты вставлю в конце статьи .
Огурцов засолили всего 3 литра. Больше просто нету. Но есть остатки с прошлого года , что не может не радовать.
Ввиду отсутствия огурцов решила-таки замариновать кабачки по-болгарски. Они вкусные и готовятся просто.
Ещё подкинули рецепт маринованных кабачков - с куркумой. Пока думаю, попробовать или нет. Благо, что с кабачками все стабильно.
Повседневная готовка у нас самая обычная.
Из интересного - пекла торт. "Черный принц". Очень достойный и быстрый вариант. Всем понравился. Рецепт от @shobytinskay
По-прежнему печем хлеб, а именно плетёнку, для бутербродов.
Сегодня снова пекла плюшки "Московские".
А ещё два раза жарили драники.
Это любовная любовь. Хоть и не диетично. Но быть в Беларуси и не есть картошку, это как в Грузии не есть хачапури.
Ну и жду, пока поспеют помидоры для соусов