Здравствуйте, дорогие мои друзья!
Вчера вечером сынок сказал:"Мама, не ищи меня, мы с пацанами в Нижний погулять поедем". Ну ладно, в Нижний так в Нижний.
Утром открываю BFF, смотрю, улица Моховая. Уменьшила изображение, чтобы понять в каком районе они гуляют. Улица Знаменка, Воздвиженка, Кремлёвская набережная... Так это же Москва!
Через полчаса звонит:" Мама, ты знаешь где я?" Теперь знаю!
"Мы с пацанами сидели у "Спара", решали куда поехать. В Пурех далеко, в Чкаловск ещё дальше, в Нижний в кино не охота, решили в Москву сгонять." Ну да, в Москву оказалось ближе всех.
Местные знают, где Пурех и Чкаловск, для остальных, до Пуреха 35 километров, до Чкаловска 48, до Москвы 465.
Где-то в Москве они сломались. Слава богу, поломка не критичная была. В обед звоню, спит. "Пацаны уехали на метро кататься, а я сплю". Ну да, приехать в Москву, чтобы поспать. Но хорошо, что поспал, а то ночью ехал за рулём, и обратно ехать ему пришлось.
Это примерно как у Коли друг. Проехал на машине полстраны до Байкала, искупался и сразу же поехал обратно.
Прошу фотографии показать, он утром пообещал пофотографировать. Показал три фотографии. На одной они с Лёхой на Красной площади на корточках сидят, на другой Влад, на третьей он на фоне Госдумы, как он выразился, с тупым выражением лица. Молодец, сынок, фотограф от бога.
А у нас всё прозаично. Уборка, готовка, поход по магазинам.
Сегодня ещё занималась заготовками.
Компот из красной смородины и из яблок с лимоном и апельсином.
Кислые огурцы и "Крутые огурчики". Если кому-то надо, то вот рецепт. Когда-то давно мне этот рецепт дала подруга по переписке, но он есть и в интернете.
Маринованные « Крутые огурчики»
Огурчики по этому рецептику закрываю уже несколько лет, нам они очень нравятся, хрустящие и чуть-чуть сладковатые
Рассол:
На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (с маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%, туда же бросить лист хр.ен.а и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить. Х.р.е.н можно и не класть.
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерилизовать 7-10 мин. Закатать.
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
Огурчики получаются чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
Главное не переварить.
А ещё я сегодня закатывала огурчики по рецепту, который мне дала
Это её рецепт, надеюсь, она будет не против. Делала именно с яблочным уксусом, только не обнаружила дома куркумы, завтра куплю, потому что я поняла, что хочу ещё таких огурцов. А какой там лук вкусный получился.
Банки покажу завтра, сегодня они под одеялом стоят. Мне ещё рецепт огурцов с соусом "Чили" дали, следующие будут они.