Многие думают, что жировой гепатоз возникает из-за того, что человек употреблял много жиров. Однако, на самом деле, это не так. Жировой гепатоз возникает тогда, когда человек употребляет углеводов больше, чем должен. Если мы уменьшаем углеводы, то жировой гепатоз тоже начинает уходить. Поэтому — не боимся жиров. На практике таких пациентов у меня было не мало. Иногда из-за употребления жиров опасаются атеросклероза. На самом деле, есть исследования о том, как возникает атеросклероз: не жиры в этом виноваты, не холестерин. Таких исследований на сегодняшний день достаточно большое количество, кому интересно, множество сайтов, платных в том числе, где можно ознакомиться с ними. Наши сосуды повреждаются транжирами. Если человек продолжает есть большое количество углеводов в виде выпечки, фруктов, сахара, варенья, и к этому добавляет жиры, то это срабатывает как «бомба» для организма. Но если человек углеводы уменьшает, а жиры добавляет, еще и количество белков увеличивает, то это как раз