Запутали совсем моих сибиряков, особенно старшего возраста! Жили мы были, всю жизнь ели ягоду ВИКТОРИЮ, а потом нам сказали, что правильно называется она КЛУБНИКА, но получилась игра "в глухой телефон"...
И в связи с этим мне всегда вспоминается вот эта фраза из фильма "Москва слезам не верит":
На моем фото что!? Не "клубника", не "виктория", а садовая крупноплодная ЗЕМЛЯНИКА! И у всех, кто называет это клубникой или викторией- она самая и есть!
Клубника настоящая- ягода редкая, малоплодная, капризная и сложная в уходе. Клубника- растение ДВУДОМНОЕ. Кусты с женскими цветками опыляются кустами с мужскими крупными цветками. После этого на цветоносах, которые выше розетки листьев мы будем иметь МЕЛКИЕ (3-5 г!!!) ягоды красного или красно-фиолетового цвета, очень ароматные. Разумется при таком весе ягоды не идет речь о большом урожае. И еще клубника очень-очень теплолюбива... То есть представили, да!? Немножко маленьких ароматных ягод только для собственного употребления, да еще хлопоты по посадке "мальчиков" и "девочек". На продажу урожая ягод никто этим заниматься не будет!
Соответственно все, что продается или выращивается есть садовая крупноплодная земляника. Вес ягод до 80 грамм- это гораздо интереснее и урожайнее, не правда ли!?
Но называют ее клубникой, называют ее викторией, называют ее так потому, что покупатель привык ее так называть. Маркетинговый ход. Скажи кому слово "земляника" и он сразу вспомнит такую лесную или полевую ма-а-аленькую ягодку...
То есть путаница произошла довольно давно и лезть к покупателю с рассадой розеток или готовой ягодой с настоящим ботаническим названием чревато непродажей. Хотите продать!? Называйте садовую землянику клубникой или викторией в зависимости от того, к какому наименованию привык покупатель.
Около пятнадцати лет я занимаюсь продажей розеток и ягоды садовой крупноплодной земляники разных сортов, но покупатели в селе уточняют всегда- а виктория ли это, а в сельском магазине продается привозная с ценником "клубника"... Каждый раз, как мантру приходится вкратце пересказывать вышеприведенные отличия!
Мы начали собирать первую землянику, крупноплодная еще зеленая, эта среднего размера и не водянистая, сладкая, потому что у нас стоит сушь, а я не поливаю. Без полива она не будет кислой и водянистой, а будет очень сладкой. От птиц натягиваю над грядками спанборд, но так, чтобы он не касался кустов, а то будет ягода преть.
С вами канал Таежка и земляники (пока) немножко!
