Большая доля всех, кто сейчас читает этот текст, смотрят в экран, работающий на жидких кристаллах. Это замечательные штуки и об их структуре лучше рассказать поподробнее. Что в веществе, называемом жидкими кристаллами, от жидкости и что от кристалла? От жидкости – способность принимать форму сосуда и течь, хотя и не слишком активно, т.к. вещество довольно густое. Но если взять каплю жидких кристаллов и измерить ее, скажем, оптические свойства в разных направлениях, выяснится, что они будут неодинаковыми. На лицо анизотропия свойств, а это характеристика твердого (кристаллического) вещества. Можно считать, что это промежуточное состояние вещества: между жидким и твердым. Чтобы вещество могло перейти в такое состояние, его молекулы должны быть асимметричными. Молекулы жидких кристаллов довольно здоровые и включают в себя десятки углеродов, водородов, кислородов и еще много чего, но уже в меньших количествах. Будучи большими ребятами, этим молекулам дозволено иметь выраженную форму: линей