В том году сняла первый урожай, а в этом году окончательно распробовала. Два очень маленьких саженца ирги, тоненькие черенки длиной 15 см с парой ниточек корней, принесла мне в позапрошлом году осенью мама, которой эти саженцы подарила соседка, сказав так: ну какой плодовый сад без ирги?
А я, простите, прожив столько лет, до этого никогда ирги не пробовала, но почему-то считала ее чем-то сродни бузине, тоже с непонятным пищевым статусом – то ли она лекарственная, то ли ядовитая, но уж точно не сильно съедобная.
Невероятная живучесть
Посадила, отказываться не стала. Весной еле нашла место посадки. Думала черенки сгинули, ведь они были такие слабые. Но нет. Игра уверенно развернула листочки и, что совсем удивительно, начала цвести.
В прошлом году мне было не до сада, поэтому я про игру не вспоминала вплоть до того момента, как наконец-то добравшись с прополкой до места посадки, не обнаружила на тех саженцах по паре завязавшихся ягод. Вот это мощь – подумала я, и сразу зауважала иргу. Такая маленькая, высотой в 2 ладошки, а уже ягодами меня угостить решила. Ягоды я съела и очень удивилась. О вкусе расскажу ниже.
Землю вокруг ирги я замульчировала сосновой корой, начала по возможности поливать, но летом пришлось забросить участок более чем на полтора месяца, а как раз ударила жара и случилась традиционная для Крыма засуха. Придя однажды на участок я увидела, что ирга побрасывала все листочки. Думала – ну все. Поливать стала, но без надежды. И что бы вы думали? Кустики распустили новые листья.
Такая маленькая, а такая красивая и скороплодная!
Осенью ирга порадовала меня оранжевыми листочками и уснула. А весной принялась расти с новой силой, распустила пару белых душистых зонтиков и завязала по паре гроздей на каждом из кустиков. За сезон вымахала в 4 раза по сравнению с первоначальным размером, и теперь уже мне выше колена.
Хочу отметить, что выглядит она даже сейчас уже довольно декоративно, хоть и маленькая. Листочки такие аккуратные, приятные на вид. И очень нравится тот факт, что они оранжевеют осенью. Такая яркая нота в саду. И цветы, и ягоды выглядит тоже очень декоративно.
Вкус ягод
В этом году я их окончательно распробовала. Зрелые ягодки очень мягкие, нежные, сладкие. Ничего общего с бузиной. Во вкусе есть ноты яблока, черноплодной рябины, садового боярышника, голубики. Вкус интересный, мне ягодки понравились, хотя и без восторга.
Вызрели они в середине июня, поэтому померкли на фоне черешни. Вкус ягод ирги для меня – осенний, мне таких ягод хочется именно осенью почему-то. Так что когда кусты разрастутся, ягодки наверное буду замораживать для осени и зимы.
Польза ирги
Почитала, что ягоды и сок ягод полезны варикозникам, сердечникам, авитаминозникам, людям с проблемными сосудами. Оценить полезность на себе и родных пока не смогла, ведь ягод было мало. Поставлю эксперимент в ближайшие годы, так как судя по темпам роста в следующих сезонах ягод будет много.
Как ухаживаю
Поливаю и удаляю сорняки, если пробиваются сквозь мульчу. Но кора их держит в целом хорошо.
Ничем моя ирга не болеет, растет мне на радость. Правда, в этом году какая-то зараза погрызла ей листочки по краям.
Почитав литературу о ней, я поняла, что это действительно очень выносливое, стойкое растение. Ирга и холода выдерживает, и пекло, и засуху и затяжные дожди, и сильное затенение, и загущение. То есть может расти буквально повсеместно.
Что за сад без ирги?!
Вновь услышала я эту фразу весной от продавца саженцев, покупая по списку новые растения. И согласилась. Сад без ирги – неполный сад. Но у меня-то она уже есть! Докупать еще саженцы не стала: теперь знаю, что ирга легко черенкуется, так что от своей новых кустов наделаю.
Однозначно рекомендую сажать на участке это красивое, полезное, стойкое, жизнелюбивое, неприхотливое, высокоурожайное и скороплодное растение с ягодами интересного вкуса.
Какие еще ягодники рекомендую рассмотреть:
