Спросите почти любого человека, что ему нужно сделать, чтобы сбросить несколько килограммов, и он наверняка скажет: «Сократить количество углеводов».
Итак, в прошлых статьях мы разобрали, чем опасны низкоуглеводные диеты и в чем заключается секрет похудения:
Сегодня мы с Вами обсудим, какое количество углеводов необходимо потреблять, чтобы не столкнуться ни с какими проблемами (ни с недобором, ни с перебором).
Большинству людей лучше всего есть немного углеводов, то есть 1 порцию размером с согнутую ладонь (горсть) для женщин и 2 порции для мужчин.
Однако около 2,5 % населения - людям, занимающимся спортом на выносливость, и некоторым другим исключениям - необходимо потреблять намного больше углеводов (речь идет о ≥ 70 % от общего количества калорий). Хотя некоторым спортсменам подходит ультранизкоуглеводная диета, соблюдая которую они показывают наибольшие результаты в спорте, но со спортсменами разговор отдельный, мы с Вами обычные люди :)
Некоторым людям лучше всего подходит низкоуглеводная диета, например, кетогенная диета назначается людям с эпилепсией, так как она, похоже, уменьшает симптомы и снижает частоту приступов. Есть также предварительные доказательства того, что кетогенная диета помогает при других неврологических расстройствах, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Очень малоподвижные люди, а также те, у кого сильно нарушен обмен веществ (например, метаболический синдром, диабет), также могут получить пользу от низкоуглеводной диеты на некоторое время как часть общего перехода к большей активности и более здоровому метаболизму. И в данном случае это - диета, а не постоянный образ жизни!
Еще раз: большинство из нас будут выглядеть, чувствовать себя и работать лучше всего, когда мы сбалансируем разумное количество постного белка, качественных углеводов и полезных жиров.
Из низкоуглеводки в высокоуглеводку прыгать не надо. Стоит ориентироваться на размер рук для определения размера порций, ведь это легко, просто и индивидуально (чем больше человек, тем больше его руки и тем больше калорий он должен потреблять).
Если Вас что-то не устраивает, то попробуйте поэкспериментировать.
Нужно больше углеводов для поддержания спортивных результатов? Хорошо, добавьте еще несколько порций и посмотрите, как пойдет дело.
Интересно, как сбалансировать уровень сахара в крови, немного уменьшив количество углеводов? Отлично - попробуйте, следите за уровнем глюкозы и посмотрите, как вы себя чувствуете.
Вы уникальны. Ваш организм уникален.
Ваша индивидуальная потребность в углеводах зависит от Ваших
- цели (потеря жира, набор мышечной массы, поддержание);
- генетики (различные типы телосложения, медицинские показания);
- источника углеводов (рафинированные или минимально обработанные);
- уровня активности (сидячий образ жизни, силовые тренировки, выносливость спортсмена).
Будьте проще.
Не ограничивайте себя, не думайте слишком много, не тратьте время на «углеводную математику».
Наслаждайтесь широким разнообразием минимально обработанных, цельных и свежих продуктов.
Наблюдайте за тем, как Вы выглядите, чувствуете себя и выполняете упражнения.
Решайте, что делать, основываясь на данных, которые Вы собираете о себе, а не на том, что, по Вашему мнению или мнению известных «нутрициологов», Вы «должны» делать.
Единственные правила исходят от Вашего тела и Вашего опыта. Не следуйте «диетическим рецептам» для чужого тела.
И, прежде всего, для большинства активных людей углеводы - это Ваш друг!
А мы с Вами активные, так ведь?
15-20 тысяч шагов в день для кого норма?
Делитесь своими результатами, наблюдениями, впечатлениями и мыслями в комментариях, буду очень рада обратной связи!!
Надеюсь, Вам понравились статьи об углеводах и Вы наконец поняли, насколько с ними сложная ситуация.
Сложно, но не невыполнимо!
Стоит подружиться с ними, найти общий язык, и тогда все будет супер!
Я очень стараюсь для Вас подбирать качественный материал :)
До скорого, друзья!
Всем отличной среды, уже половина недели прошла! :)
Буду очень признательна Вашим комментариям, подпискам и лайкам, я стараюсь для Вас 😊. У меня на канале много интересных статей и полезных рецептов!
Больше статей про нутриенты (в том числе про жиры и углеводы):
Полезная статья про клетчатку: