Лето вступило в свои права и сразу же принесло в Казань сильную жару. Как сохранить здоровье, когда столбик термометра стремится вверх, Inkazan рассказала Ксения Уваровская, семейный нутрициолог, эксперт Международного института интегративной нутрициологии (МИИН). Длительная жара вызывает избыточное потоотделение, обезвоживание, изменение солевого состава — вымывается натрий, калий, магний — и повышение вязкости крови, которое приводит к уменьшению доставки кислорода к органам, нарушая их работу. Чтобы сделать этот период более комфортным и безопасным для здоровья, рекомендуется пить больше воды. По словам Уваровской, лучше пить теплую воду маленькими глотками, так как холодная вода сужает кровеносные сосуды, что приводит к повышению температуры тела и большему перегреву. «Добавляйте в воду мяту, она обладает охлаждающим эффектом, шиповник, кислые ягоды — источники витамина С, который участвует в адаптации организма к жаре, а также гуминовые и фульвовые кислоты — источники минеральных