Найти тему
ИА Регнум

102-летняя женщина рассказала о секретном ужине из двух ингредиентов

Американка Дебора Секели , которая недавно отметила свой 102-й день рождения, поделилась секретом того, как ей удаётся хорошо себя чувствовать в столь преклонном возрасте. По её словам, она придерживает некоторых строгих правил. Об этом сообщил телеканал CNBC.

   ©Rancho La Puerta
©Rancho La Puerta

Прежде всего это физическая активность. Секели рассказала, что всегда старалась ежедневно проходить минимум два километра, практиковала пилатес несколько раз в неделю и ездила на велосипеде.

Немаловажную роль играет и питание. В еде женщина отдаёт предпочтение цельнозерновым продуктам, фруктам и овощам, рыбе. Она также старается есть меньше красного мяса.

На завтрак Дебора Секели предпочитает йогурт, нарезанный банан, цельнозерновую кашу и изюм. Обед лёгкий, с акцентом на овощи (салат или рагу), творог. Иногда долгожительница позволяет себе десерты, отдавая предпочтение кофе с мороженым. Долгожительница рассказала, что часто выходит из дома и, когда обедает в ресторанах, ей нравится пробовать разные блюда.

Один из самых важных приёмов пищи ― ужин, который обычно включает два продукта. Секрет в том, что женщина не отказывается от углеводов и любимой картошки. Так, Секели предпочитает есть рыбу с гарниром из печёного картофеля.

Ещё один секрет долгой и счастливой жизни, добавила женщина, общение и образование. Дебора Секели считает, что сохранить остроту ума ей помогает чтение, хобби (посещение оперы), обучение чему-то новому. Так, долгожительница, например, говорит на четырёх языках (английском, французском, испанском и немецком).

Американка также рассказала, как встретила свой столетний юбилей.

«Я проснулась утром, когда мне исполнилось 100 лет, и в этом не было ничего особенного, поэтому я просто продолжила делать обычные вещи»,

― поделилась долгожительница.

Как сообщало ИА Регнум , американские учёные из исследовательских университетов в Линкольне и Урбана-Шампейн в мае заявили, что средиземноморская диета способна замедлить старение мозга. Эксперты проанализировали состояние здоровья 100 пациентов, возраст которых варьировался от 65 до 75 лет, и выяснили, что существует два типа старения: ускоренное и более медленное.

Специалисты выяснили, что те, чей мозг сохранился лучше, питались продуктами с компонентами средиземноморской диеты, в которой преобладают морепродукты, рыба, полезные жиры, овощи и фрукты.

Врач-кардиолог, терапевт, врач функциональной диагностики, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин заявил 9 апреля, что наиболее полезным продуктом для работы сердца являются бананы. Они содержат калий, который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, включая работу мышцы сердца. Также в этом списке кунжутная семечка (кунжутное масло), которая содержит магний, морская рыба жирных сортов, содержащая омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с атеросклерозом, сырой свекольный сок и говяжья печень.

Еще больше новостей на сайте

Еда
993 тыс интересуются