Коллаген - белок, составляющий основу почти всех органов.
40% содержится в коже, самый большой процент содержания.
20% в костях и суставах
10% в стенках сосудов
30% - в строме - это тоже соединительная ткань, которая располагается на поверхности органов, как бы “выстилая” их и неся тем самым опорно-защитную и питательную функцию.
То есть строма фиксирует орган на положенном ему месте. Соответственно, когда у нас недостаточно коллагена, страдает не только кожа, но и внутренние органы. Поэтому часто при проведении обследования (УЗ, например), мы можем наблюдать опущение органов, пролапс митрального клапана и тд
Что делает коллаген в коже?
Коллаген не увлажняет, не питает кожу! А обеспечивает эластичность (упругость) - способность кожи самопроизвольно восстанавливать исходную конфигурацию при прекращении внешних воздействий. Например, потянули кожу, а она вернулась на место. При недостаточном уровне эластичности кожа под действием гравитации опускается, поэтому коллаген необходим, когда появляются брыли, носогубные складки, опущение лица и тд.
Начиная с 25-27 лет коллагена вырабатывается всё меньше и меньше, соответственно, чем меньше коллагена, тем старше человек выглядит.
Расскажу про три стадии развития коллагена и как мы можем влиять на каждый.
1 стадия - синтез коллагена - образование коллагена внутри организма фибробластами.
Кроме коллагена, фибробласты также вырабатывают другие факторы молодости кожи, гиалуроновую кислоту и эластин. Поэтому большая часть косметологических процедур направлена на стимуляцию работы фибробластов. Ведь чем они активней, тем моложе выглядит кожа.
На этом этапе нужны ко-факторы в достаточном количестве:
-Витамины: С, В6, В3, В12, Д, А
-Минералы: магний, железо, медь
-Общий белок
-Гормоны. Эстрогены стимулируют выработку коллагена, кортизол (гормон стресса) - замедляет.
2 стадия - сборка коллагена. Каждая из спиралей коллагена состоит из аминокислот. В ней чередуется последоватнельность из глицина, пролина (или гидроксипролина) и любой аминокислоты: Gly-Pro-X. Это даёт возможность трём субъединицам сформировать устойчивую тройную спираль. На этом этапе необходимы витамин С, глутатион, железо. Без них образуются слабые коллагеновые волокна. Для образования поперечных сшивок между ними - медь, магний, вит В3, В6. Без них коллагеновые волокна теряют свою прочность и быстрее разрушаются. Поэтому не беру на процедуры людей с дефицитами, особенно железа, так как у них уколы красоты и коллаген внутрь не дают должного эффекта. Сначала восполняем дефициты, потом уже занимаемся красотой.
3 стадия - разрушение коллагена.
Коллаген - непостоянная молекула, со временем она разрушается, чтобы освободить место новому коллагену. Этот этап важен для образования нового здорового молодого коллагена! Пока не уйдет старый коллаген, на его место не придет новый.
Распад коллагена происходит под действием коллагеназы. Коллагеназа - это цинк и кальций-зависимый фермент. То есть при недостаточном количестве цинка и кальция коллагеназа не расщепляет старый коллаген, он копится в коже, от этого она выглядит плохо. Плюс может быть склонность к рубцеванию.
Факторы, которые избыточно разрушают коллаген:
-УФ облучение (солярий и загар в избытке)
-Окислительный стресс (курение, жизнь в мегаполисе, бесконтрольный прием лекарств)
-Неблагоприятная окружающая среда (заводы рядом)
-Некачественная косметика
-Вредная бытовая химия
-Некоторые лекарства
-Некоторые инфекции (например, хронический тонзиллит)
Как понять, что есть дефицит коллагена? Тест на избыточное разрушение коллагена:
1. Кожа лица, особенно нижнего века, стала дряблой.
2. Кожа стала более чувствительной, склонной к сухости.
3. Упругость кожи снизилась
4. Усилилась пигментация
5. Кожа лица тусклая
6. Кожа шероховатая, толстая, грубая
7. Волосы стали ломкие, тонкие, секущиеся
8. Брови стали редкие и тонкие
9. Увеличилось количество седины
10. При травмах, инъекциях, ссадинах кожа заживает хуже и дольше.
Оценка проводится по количеству набранных баллов (ответ ДА - 1 балл). Если набрали более 3 баллов, вероятно, уже есть разрушение коллагена.
7 шагов к здоровому коллагену:
1. Восполнение дефицитов (аминокислоты, витамины, минералы, общий белок)
2. Достаточное количество АТФ (полноценная работа митохондрий)
3. Здоровый ЖКТ (кислотность желудка)
4. Гормональный фон (половые гормоны)
5. Антистресс мероприятия
6. Защита от разрушения (косметика с SPF, антиоксиданты, профилактика гликации)
7. Дополнительный коллаген снаружи и изнутри (домашний уход, БАДы, косметология)
Как принимать коллаген внутрь. Самый простой способ - костный бульон.
Ингредиенты:
-любые кости (говядина, баранина, птица и даже рыба) - 1 кг
-2 литра воды
-2 ст. л. яблочного уксуса
-специи и овощи по вкусу
-соль
1. Заливаем кости водой, добавляем уксус и даём постоять 1 час
2. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем плёнку
3. Варим на очень медленном огне под крышкой от 8 до 12 часов
4. В самом конце можно посолить или вообще не добавлять соль. Очень важно не переборщить, чтобы бульон содержал максимально правильный баланс натрия и калия
5. В конце бульон можно разделить на порции и заморозить. Хранить в морозилке можно в течение 7-10 дней.
Подборку рабочих добавок с коллагеном сделала в своем канале. Подписывайтесь на Телеграм- канал с разборами, полезными постами, подборками препаратов, инструкциями по анализам, препаратам, питанию, добавкам, процедурам.
А также скачивайте себе:
🎁Пособие по Омега
🎁Руководство по коллагену
🎁Пособие по магнию
🎁Методичку по каротиноидам
по ссылке ⏬
Главное, принимая любой коллаген, помнить, что синтез коллагена - это сложный многоступенчатый процесс, который должен быть обеспечен достаточным количеством витаминов и минералов, гормональным балансом, правильной работой ЖКТ и рядом других факторов. Просто принимать коллаген на неподготовленный организм- неэффективно и пустая трата времени.
