О моих запасах продуктов и бюджете на питание в мае можно почитать ЗДЕСЬ
Покупка продуктов 1 - Мегамаркет, Вкусвилл, Магнит, Озон, Пятерочка
Покупка продуктов 2 - Вкусвилл, Озон, Светофор, Дикси, Пятерочка
Сегодня на завтрак приготовила боул, а к кофе - манго-конфетки
В боул собрала все, что было в холодильнике. Основа - отварная киноа, плюс 5-тиминутное яйцо, свежие огурцы, болгарский перец, огурчики как в маке и жареный сыр халуми кубиками. Заправка - кунжутное масло и кунжутные семечки.
Сварила шурпу. У меня оставался последний кусочек баранины на кости, шурпа именно на баранине самая вкусная.
Рецепт супа здесь
В морозилке был сваренный нут, его добавила в суп. Ну и овощи. Очень жирненький, наваристый и вкусный супчик
После обеда попила кофе с орешками кешью и сыром с белой плесенью. Перекус такой же, как вчера
И на ужин у меня была тушеная говядина по-мароккански с курагой и черносливом.
Своим мужчинам на гарнир делала булгур и цветную капусту. У меня только говядина и цветная капуста.
Капусту для ускорения процесса и чтобы не использовать много сковородок, готовила в одной сковороде с булгуром. Булгур поварила минут 10, потом сверху по всей поверхности выложила цветную капусту и готовила еще 10 минут. Капуста получилась плотненькая, не разваренная.
Сегодня приехала вторая партия орехов, которые я заказывала на Мегамаркете. Покажу вам их в закупках в понедельник. Сын получил в постамате по дороге из школы.