Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ.
В последние десятилетия люди все больше внимания уделяют здоровому образу жизни и рациональному питанию. И в этой концепции ключевую роль играют растительные продукты. С чем это связано?
Многие современные исследования продемонстрировали, что растительные продукты способны оказывать положительное воздействие на организм на клеточном уровне. При этом разные продукты обладают разными по силе воздействия свойствами. По этой причине некоторые из них называют суперпродуктами.
Если вы хотите быть здоровым, очень важно знать, чем же полезны растительные суперпродукты. И не только знать, а вводить их в рацион в воответствии с сезоном.
Один из ключевых механизмов оздоровления на клеточном уровне связан с антиоксидантами, которые в большом количестве содержатся в определенных растительных продуктах. Антиоксиданты – это вещества, которые защищают клетки от действия опасных свободных радикалов (вызывают окислительный стресс, повреждение ДНК и старение клеток).
Кроме того, растительные продукты активно помогают в борьбе с воспалительными процессами на клеточном уровне благодаря своему содержанию фитонутриентов.
Еще одним свойством растительных суперпродуктов является благотворное влияние на обмен веществ. Это связано с высоким содержанием в них микроэлементов, витаминов и биоактивных соединений.
Важно: наибольшей эффективностью растительные суперпродукты обладают в период их созревания в естественных условиях (не в теплицах).
И вот 5 наиболее полезных из них, которые созревают прямо сейчас – в мае.
1. Шпинат
Долгое время считался «царским овощем». В последнее время становится все более популярным благодаря приятному вкусу и красивому внешнему виду. Может входить в состав множества блюд.
Шпинат является кладезем витаминов и антиоксидантов, органических кислот и флавоноидов. Улучшает пищеварение, помогает выводить из организма токсины, полезен для сердца и нервной системы. Ускоряет обмен веществ.
2. Спаржа
Как и шпинат, – «царский овощ». Полезна для зрения, нервной системы, почек. Очень богата фолиевой кислотой и другими витаминами группы В. В спарже много селена, фосфора, магния, марганца – довольно редких микроэлементов, которые нужны для нормальной работы жизненно важных органов.
Содержит большое количество ниацина. Ниацин – важный участник синтеза белка, а также обмена жиров и углеводов. Особенно в нем нуждается мозг и мышечная система.
3. Одуванчик
Одуванчик – недооцененный растительный продукт. Содержит большое количество фитонутриентов и бета-каротина. Улучшает обмен веществ, кровообращение и пищеварение. Поддерживает здоровое состояние печени и поджелудочной железы. Полезен для сердца и сосудов. Очищает кровь от токсинов.
4. Крапива
Одно из полезнейших и, как и одуванчик, недооцененных растений. Достаточно съесть два десятка листьев крапивы, чтобы обеспечить организм суточной нормой витамина А. Кроме того, в ней много витаминов группы В и ценных минералов (сера, железо, кальций, медь и др.).
Употребление крапивы повышает сопротивляемость организма многим недугам.
Очень полезна для сердца и печени.
Из минусов – как и шпинат может сгущать кровь, поэтому перебарщивать с употреблением крапивы нельзя.
5. Клубника
Одна из самых полезных ягод. Содержит много антиоксидантов, микроэлементов и витаминов (особенно витамина С), при этом отличается от других сезонных ягод низким содержанием сахарозы.
Есть масса исследований, подтверждающих полезное влияние клубники на здоровье сердца и сосудов.
Богата пектином, который необходим для поддержание здоровья микробиоты и нормальной работы печени.
Итак, перечисленные выше майские растительные суперпродукты – ценный источник питательных веществ, которые оказывают множество благоприятных эффектов на клеточном уровне. Их регулярное употребление способствует общему оздоровлению организма, поддержанию работу клеток и важных органов, а также защищает организм от преждевременного старения.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
Цель всегда продлевает жизнь - так решила природа
Секреты долголетия японцев, о которых мало кто знает
Чтобы сжечь жир на животе до лета: 3 незаменимые продукта в вашем рационе
Китайский секрет здоровья и молодости после 60 лет, который стоит позаимствовать