Здравствуйте!
Несмотря на позднее время сейчас, я такая вся довольная. ☺️ Сегодняшней ночью я выспалась, вчера легла спать в начале 11 вечера, а проснулась сегодня в районе 9 утра. Почти 12 часов сна - для меня это редкая роскошь. 😊
Целый день мы с дочкой провели дома. Потом вдруг решили, что хотим пирожки, я люблю пирожки с капустой, но поскольку ребёнок капусту не ест, ей решила сделать с картошкой.
Конечно же Марика вызвалась мне помочь.
Сначала я соединила все ингредиенты для теста в большой миске, при этом не замешивая их, а сама занялась начинкой.
Дочь в это время замешивала тесто. Я очень удивилась, что Марика решила извазюкаться в тесте, поскольку она у меня аккуратист ещё тот.
Затем я полностью отвлеклась на начинку для пирожков, оборачиваюсь к столу, а Марика уже полностью подготовила тесто. 😳
Я даже не заметила весь этот процесс, ребёнок полностью сам замесил тесто для пирожков. Для нас это что-то новое. 😳
Решили делать пирожки по технике "бомбочки". Раскатали один пласт теста, поместили в него начинку, закрыли вторым пластом и отделили каждую "бомбочку" кружкой.
Затем все обжарили. В итоге, у нас получилось очень много пирожков с картошкой и с капустой. Очень много! Нам столько не съесть.
Сходила к родителям, половину отнесла им. Погода сегодня летная)
Завтра снова на работу. Но подъем будет ранний, так как у ребёнка поднятие флага, в 7.30 ей надо быть в школе.
Наелись пирожков и полирнули все мороженкой. Жизнь прекрасна! ☺️
Доброй ночи! Сладких снов!
