В этом году жители северных районов Волгоградской области порадовались большому урожаю весенних грибов. Сморчковая шапочка уродилась как никогда.
Этот странный на вид гриб любит лиственный лес, мягкую зиму и влажную теплую весну. При этом вылезает из-под старой листвы непредсказуемо на короткое время и так же быстро исчезают. Жители Новой Анны массово вышли на тихую охоту за этим грибом. Люди набирают сморчковой шапочки целыми ведрами.
Многие хвалят этот гриб за кулинарные свойства, а кто-то считает, что в готовке он становится похожим на резину, кто-то и вовсе утверждает, что им можно отравиться. У многих этот неядовитый гриб может вызвать пищевую непереносимость. Споров тут много, как и рецептов. У кого-то его внешний вид вызывает отвращение, а кто-то хвалит его за красоту сморщенной шапочки. Ясно одно, что это капризный и деликатесный гриб. И радует волгоградцев своим появлением не каждый год.
Кстати, грибники рассказывают, что собранные экземпляры важно носить по лесу в лукошке, а не в пакете. Сморчковая шапочка даже после срезки дышит, растет и разбрасывает споры по лесу. Многие грибники предлагают эксперимент – измерить найденный гриб в момент срезки и потом уже дома. Люди утверждают, что он успевает немного подрасти в корзинке.
