Камчатские морепродукты и мясные деликатесы, сладости из орехов и диких ягод, вкуснейшие авторские сыры представят в 48-м павильоне на Фермерской ярмарке на выставке "Россия".
Так, Владимирская область порадует гостей сырами с белой и голубой плесенью из коровьего, козьего и овечьего молока. Примечательно, что продукты производятся не на сырных, а на йогуртовых культурах с добавлением пробиотиков — так они дольше хранятся и легче переносят перепады температуры.
Гости выставки смогут попробовать и севастопольские сыры из натурального крымского молока: качотту в медово-кофейной корочке с молочно-сливочным вкусом, медовым оттенком и ароматом кофе, а также вайнкезе — мягкий сыр с белой плесенью, выдержанный в красном сухом вине. Помимо этого, на Фермерскую ярмарку привезут попробовать тет-де-муан — редкий и дорогой швейцарский полутвердый сыр из коровьего молока, и "Крымьер".
Любители сладкого на выставке смогут попробовать продукцию из Томской области: "Птичку Томичку" с бельгийским шоколадом, сосновую шишку в шоколаде, дикие ягоды, орехи, варенье и многое другое. Ивановская область в свою очередь приготовила томленые ягоды, конфитюры, мармелад и соки.
Кроме того, гостей форума ждет дикая рыба с Камчатки, из Сибири, Якутии и с Черного моря, икра камчатских лососей, сиговых, щучьих и осетровых пород рыб, крабы и креветки, колбасы и мясные деликатесы и чаи с Алтая и из Сибири.
Выставка-форум "Россия" открыта для всех со вторника по четверг с 10:00 до 21:00, а также с пятницы по воскресенье с 10:00 до 22:00. 25 марта выставка будет закрыта для посетителей.
