Всем доброго дня!
Аппетитные блинчики с курицей, апельсином и кедровыми орешками для тех, кому нельзя сладкое или кто любит блинчики посытнее. В составе начинки диетическая курочка, сочный апельсин, кедровые орешки и зелень. К тому же, когда приходит масленица, уже нельзя есть мясные продукты, так что сейчас как раз самое время попробовать эти блинчики!
Ингредиенты:
2 тонких готовых блина, у меня по рецепту:
3 ст. л. сметаны
60 г отварной куриной грудки
1 апельсин
горсть кедровых орешков
3 веточки укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
На каждый блинчик выложите по 1-1,5 ст. л. сметаны, разровняйте по всей поверхности, посыпьте мелко нарезанным укропом (оставьте немного для украшения), присолите и поперчите.
Апельсин разберите на дольки (лучше очистите от пленок, но не обязательно), каждую нарежьте на 3-4 части, выложите на блинчик, добавьте нарезанное маленькими кусочками куриное мясо, посыпьте кедровыми орешками.
А можно укроп не резать, а разобрать на маленькие веточки.
Заверните края блинчика с двух сторон к центру.
Затем - в рулет. Повторите все со вторым блинчиком.
Подавайте блинчики сразу или немного разогрейте в микроволновке. Перед подачей украсьте веточками укропа.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: