Всем доброго дня!
Перед вами невероятно нежные тонкие блинчики на сливках. Совершенно не капризные и, к тому же, первый блин по этому рецепту никогда не бывает комом! Проверено многократно. Попробуйте!
Ингредиенты:
200 мл сливок 10-20%
200 мл горячего молока 3,2%
3 яйца
7 ст. л. муки с горкой
2 ст. л. сахарной пудры
1/2 ч. л. соли
1-2 ст. л. растительного масла
ванилин по вкусу
Приготовление:
Яйца взбейте венчиком.
Добавьте сливки, еще взбейте.
Просеянную муку добавляйте по 2-3 ст. л. за один раз...
постоянно помешивая венчиком.
Затем всыпьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
Влейте горячее молоко, помешивая венчиком.
Добавьте растительное масло.
И еще раз перемешайте.
Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: