Опубликовано решение Совета ЕЭК № 149 от 12 декабря 2023 года, касающееся внесения изменений в Технический Регламент Таможенного Союза 024 / 2011 "Технический регламент на масложировую продукцию". Эти поправки были разработаны Минсельхозом России.
Первые изменения затрагивают расширение объектов технического регулирования в регламенте, включая в себя нетемперируемые смешанные заменители масла какао. В новой редакции представлены дополнительные термины, такие как гидрогенизированное рафинированное дезодорированное масло (жир), переэтерифицированное рафинированное дезодорированное масло (жир), спред, и топленые смеси. Также были пересмотрены требования к маркировке масложировой продукции, позволяя указывать компоненты с массовой долей до 2 процентов в любой последовательности после более крупных компонентов.
Внесены изменения в декларации соответствия, где теперь указывается назначение масла, его использование, и необходимость рафинации или повторной рафинации. Пример такой декларации: "Масло подсолнечное нерафинированное, предназначенное для использования в пищевой продукции. Подлежит рафинации на предприятиях по производству масложировой продукции".
Приложение №1 к Техническому Регламенту, содержащее требования к уровням безопасности масложировой продукции, было пересмотрено. Также были уточнены термины, определения, требования к маркировке, производству и перевозке масложировой продукции.
Новые приложения:
Приложение 6: Перечень масложировой продукции, запрещенной для перевозки наливом всеми видами транспорта.
Приложение 7: Перечень грузов, при предварительной перевозке которых транспортировка масложировой продукции наливом водными видами транспорта не допускается.
Приложение 8: Перечень грузов, при предварительной перевозке которых транспортировка масложировой продукции наливом водными видами транспорта допускается.
Требование о обязательной переработке растительных масел после транспортировки наливом водными видами транспорта введено для обеспечения безопасности масложировой продукции. Также установлены нормы содержания контаминанта "глицидиловые эфиры жирных кислот в пересчете на глицидол" с целью предотвращения рисков для здоровья.
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицировало глицидол, гидролизат глицидиловых эфиров, как возможный генотоксичный канцероген (группа 2А). Ему также приписывают нейротоксичность и канцерогенность.
Глицидиловые эфиры жирных кислот могут образовываться во всех растительных маслах при высокотемпературной обработке. До поправок в ТР ТС 024 / 2011 в технических регламентах ЕАЭС не было требований к содержанию глицидиловых эфиров в пищевой продукции.
Изменения в Техническом регламенте 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" вступят в силу 22 декабря 2024 года.
Если Вам необходимо подтвердить соответствие продукции ТР ТС 024, оставьте заявку на нашем сайте Savecons.ru.
