Да и рассадой базилик выращивать не обязательно. Но если нужна ранняя зелень, то сажайте в марте. Щипать начнете уже через пару недель после всходов, в рассаде. Я серьезно.
С базиликом у наших садоводов еще хуже, чем с луком-пореем. Вроде, и не новые культуры, а выращивать не умеем. Порей окучиваем, думая, что от этого нога растет, хотя высота ложного стебля - это сортовая характеристика. Сажайте сразу сорта с высокой ногой и не мудрите. Я знаю пару таких - Русский размер и Сегун.
А базилика сеют много, но в конце сезона рассказывают, что мало было, хилый, тонкий, тепла не хватает. Сразу понятно, что не так делают.
Сейчас расскажу, как надо. 🙂
Мой регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово.
Как получить рано и много базилика
Написала однажды статью, что не надо базилик рассадой выращивать, его и так завались. В комментариях ответили, что сеют на рассаду, чтобы зелень рано собирать.
Тогда делаем так.
- Сеем в горшочек 5 штучек, ну или 7. В народе ходит совет, что надо поверхностно сеять, я семена землей присыпала.
- Появятся всходы. Выращиваем до 2-3 пар листьев и отщипываем верхушки. Вот вам и ранняя зелень - 5-7 розеточек с одного горшочка.
❗ Дальше больше.
- Через 1-2 дня после прищипки из пазух полезут новые побеги. Поливаем, ухаживаем.
- Еще примерно через 5-7 дней вы отщипнете верхушки этих новых побегов, оставив на них 2 пары листочков. Это уже собрали за раз минимум 10-14 розеток с 5-7 кустов.
- И так в геометрической прогрессии.
К моменту высадки вы уже нанюхаетесь базилика и даже начнете сушить. А сама рассада превратится в пушистые кусты. При таком сборе = формировании базилик никак не может расти тонким и хилым, как рассказывают садоводы.
Это мой куст базилика в грунте. Один.
Хватает 4-5 кустов. Если после высадки не успевать отщипывать верхушки (каждые 5-7 дней), кусты зацветут. Цветы тоже используют. Но листочки собирать уже не интересно, они загрубеют. Не такие нежные, как верхушки. Если уже насобирались, можно и целиком цветущий куст вырвать и засушить.
Базилик без рассады
Самый простой способ - купить свежий базилик в отделе с зеленью и укоренить. Всё! Щипаем в свое удовольствие, каждую неделю.
Выращивала из семян без рассады, сеяла даже в июне, когда у нас заморозков уже нет. Держала в ог, в 2-литровом горшке. Уже через месяц хотелось сказать: "Горшочек, не вари!" Хватило нанюхаться, насушить и еще в дом на зиму забрать. Дома вытягивается, но нам же это на руку. Щипаем, да едим.🙂
Знаю я, что вам много базилика надо: и лимонный, и овощной, и ванильный. И в чай-компот добавляете, и в шашлыки.
Вот мои пакетики, из которых выращивала. Все ароматы перепробовала.
Попробуйте, так прищипывать. На все хотелки хватит. И сажать меньше кустов придется. Намного меньше, чем при выращивании в один стебель былинкой.
Как без заморочек выращиваю лук-порей:
Огурцы не формирую:
Сельдерей корневой тоже просто растет:
Но полюбила черешковый сельдерей:
Сажаю картофель без сплошной перекопки:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.