Найти тему
#homeaesthetics

Недельная закупка и эстетичная готовка: идеи блюд с фотографиями и рецептами

Периодически я делюсь своими продуктовыми корзинками. Кто-то может отметить для себя какой-то новый продукт. Кто-то может вспомнить товар, о котором позабыл. А кто-то может сравнить цены...

И, кажется, уже появилась новая рубрика :) Я постараюсь готовить списки покупок один раз в месяц.

В сегодняшней статье я не только поделюсь нашей закупкой продуктов на неделю, но и напишу, что я готовила, а также прикреплю фото и ссылки.

В этой статье собраны все продукты из нескольких магазинов, рынка и маркетплейса.

-2

Обращаю ваше внимание, что я округлила девятки, чтобы не путаться в цифрах.

  • Фарш из голени индейки (400 гр) - 239 руб.
  • Кабачок (318 гр) - 54 руб.

Из кабачка и фарша готовила запеканку с пшеном. За основу был взят рецепт пшённо-овощной запеканки от Валентины с канала Дарьи Савельевой Nice&Easy. Но мне захотелось добавить белка, и на помощь пришёл фарш. Пшено отварила. Лук, морковь и кабачок нарезала мелким кубиком и слегка обжарила на сковороде на топлёном масле. Затем смешала овощи с отварным пшеном и фаршем, добавила яйцо, соль и специи. Выложила в форму, сверху посыпала сыром. Поставила в духовку на 30 минут - удобное и сбалансированное блюдо было готово. Сверху украсила микрозеленью.

Пшённо-овощная запеканка с фаршем из индейки
Пшённо-овощная запеканка с фаршем из индейки
  • Голень цыплёнка (965 гр) - 260,50 руб.

Запекла в духовке со специями.

Запечённые голени всегда выручают - готовить быстро, а как это вкусно
Запечённые голени всегда выручают - готовить быстро, а как это вкусно
  • Томаты черри (200 гр) - 161 руб.
  • Масло кунжутное (250 мл) - 314 руб.

Помидорки и масло для салатов. Кстати, кунжутное масло бывает холодного отжима и горячего. Последний ароматный, а первый нет.

Салат, заправленный ароматным кунжутным маслом: замороженный горошек залила горячей водой, молодая капуста, аппетитный огурчик, красный лук, белый и чёрный кунжут, соль, перец
Салат, заправленный ароматным кунжутным маслом: замороженный горошек залила горячей водой, молодая капуста, аппетитный огурчик, красный лук, белый и чёрный кунжут, соль, перец
Овощной салат🥗 Мой организм настойчиво требует свежих овощей, поэтому я не прекращаю находить новые сочетания для салатов: каждый раз получается разное блюдо👌 • Капуста белокочанная - 450 гр • Зелёный горошек - 100 гр • Брокколи - 150 гр • Огурцы - 200 гр • Маринованный красный лук - 1 шт • Сок лимона, горчичное масло, соль, чёрный молотый перец Горошек заливаю кипятком на 1 минуту, после…
У Даши вкусно!20 февраля 2024
  • Сыр Рикотта (500 гр) - 265 руб.
  • Сыр Тильзитер (200 гр) - 140 руб.
  • Сыр с голубой плесенью (100 гр) - 190 руб.
  • Сыр Чечил (100 гр) - 89 руб.

Сырами всё посыпаем. Рикотту ели с вафлями и рыбкой.

  • Сметана (315 гр) - 64 руб.
  • Геркулес (500 гр) - 50 руб.

Овсяные хлопья долгой варки - это база! :) Овсянка - это для меня суперфуд. Готовлю вафли, блины, кексы и, конечно, каши.

Овсянка, яблоко, чиа, корица, урбеч из кешью и кокоса, миндальные лепестки
Овсянка, яблоко, чиа, корица, урбеч из кешью и кокоса, миндальные лепестки
  • Кофе молотый (250 гр) - 300 руб.
  • Помело (1,268 гр) - 190,20 руб.
  • Лук репчатый красный (326 гр) - 38,80 руб.

Красный лук люблю добавлять в салаты.

  • Авокадо Хаас (2 шт) - 189 руб.

Ели на завтрак в качестве полезного источника жиров и клетчатки.

  • Лук зелёный (90 гр) - 60 руб.

Готовила ленивые пирожки с яйцом и луком.

Ленивые пирожки с яйцом и луком на муке из зелёной гречки
Ленивые пирожки с яйцом и луком на муке из зелёной гречки
Ленивые пирожки с луком и яйцом В миске соединяю яйца, кефир (лучше брать комнатной температуры), соль и хорошо взбиваю венчиком. Муку соединяю с содой и просеиваю в тесто. Снова хорошо взбиваю, чтобы не осталось комочков. Варёные яйца нарезаю мелким кубиком, зелень лука измельчаю. Добавляю начинку в тесто, перемешиваю. Разогреваю мультипекарь с насадкой "сэндвичи" и обжариваю пирожки 4-5 минут.
У Даши вкусно!12 января 2024
  • Куркума молотая (12 гр) - 28 руб.
  • Яйцо С0 (30 шт) - 390 руб.

Мы едим яйца ежедневно: варю, готовлю овсяноблины, вафли и т.п. Для меня это незаменимый источник белка.

  • Капуста белокочанная ранняя (962 гр) - 48 руб.

Делала с ней салатики.

  • Мандарины (1,518 гр) - 303,60 руб.
  • Яблоки Голден (944 гр) - 113, 30 руб.
  • Горбуша с рынка (280 р. за 1 кг) - 250 рублей

Теперь постоянно запекаю горбушу с сушёным имбирём.

Имбирная горбуша с брокколи и цветной капустой
Имбирная горбуша с брокколи и цветной капустой
  • Фисташки с рынка (1300 р. за 1 кг) - 450 руб.
  • Фарш говяжий (400 гр) - 200 руб.

Запекала стожки.

Стожки
Стожки
  • Говядина мякоть (400 гр) - 300 руб.

Готовила азу по-татарски.

Азу по-татарски
Азу по-татарски
Азу по-татарски • Говядина - 600 гр • Картофель - 7 шт • Солёные огурцы - 3 шт • Лук - 2 шт • Чеснок - 4 зубчика • Томаты в собственном соку - 350 гр • Соль, чёрный перец Картофель нарезаю соломкой и обжариваю практически до полной готовности. Перекладываю со сковороды и на время оставляю. Говядину нарезаю соломкой, лук - перьями, огурцы натираю на крупной тёрке, чеснок измельчаю, томаты…
У Даши вкусно!17 января 2024
  • Селёдка (200 гр) - 145 руб.
  • Горбуша слабосолёная - 140 руб.

Селёдку ели с отварным картофелем, а с горбушей делали бутерброды на ржаных хлебцах.

  • Хлебцы ржаные - 79 руб.
  • Огурец (300 гр) - 59,70 руб.

Ели в салатах, дополняли им бутерброды с рыбой.

  • Тунец консервированный (185 гр) - 109 руб.

Делала риет из тунца, рикотты и зелёного лука: тунец размяла вилкой, лук мелко порезала, добавила рикотту, всё смешала. Ели с овсяноблином.

Риет из тунца, рикотты и зелёного лука с микрозеленью дайкона + овсяноблин, приготовленный в мультипекаре на панели гриль
Риет из тунца, рикотты и зелёного лука с микрозеленью дайкона + овсяноблин, приготовленный в мультипекаре на панели гриль
  • Помидоры (334 гр) - 66, 50 руб.

Запекаем томаты в горшочках с мясом, чтобы они давали сочность блюду.

  • Молоко (1 л) - 69 руб.

Я немного добавляю в кофе.

  • Творог (200 гр, 2 шт) - 64*2= 128 руб.

Готовила ленивые хачапури. Если будете готовить, будьте осторожны: они вызывают зависимость! :)

Ленивый хачапури
Ленивый хачапури

Мука зелёной гречки с маркетплейса (1 кг) - 228 руб.

Пеку вафли, сырники и ленивые хачапурьки.

А что вы часто готовите из упомянутых мной продуктов? У вас есть ваше "коронное" блюдо?

Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором я делюсь домашней эстетикой: своими приёмами пищи, кошками, акварелью и др. Добро пожаловать!

Еда
6,93 млн интересуются