Автор статьи: Нефёдова Екатерина Валерьевна – терапевт, невролог, доктор превентивной медицины, специалист по IV-терапии, соавтор книг «100 советов по здоровью и долголетию. Том 19» и «100 советов по здоровью и долголетию. Том 20».
Влияние сна на метаболизм и пищевое поведение
Во время сна восстанавливается баланс нервных процессов и настраиваются циркадианные ритмы секреции гормонов, которые участвуют в регуляции обмена веществ и энергетического баланса.
Недостатком сна у взрослых считается сон менее 6 часов в сутки. Сокращение общей продолжительности и ухудшение качества сна распространены. В основном это связано с изменениями социально-экономической среды и образа жизни.
При недостатке сна часто изменяется пищевое поведение, появляется склонность к частым перекусам и тяга к сладкому. Сладкие продукты помогают бороться со стрессом, потому что способствуют дополнительному выбросу серотонина.
Влияние недостаток сна на выработку гормонов, которые отвечают за чувство голода и чувство насыщения.
Многочисленные работы показали, что недостаток сна способствует снижению уровня лептина и повышению уровня грелина. Эти гормоны участвуют в регуляции пищевого поведения и метаболических процессов расхода–запасания энергетических ресурсов.
Грелин секретируется стенками желудка. Действуя на гипоталамус, он вызывает чувство голода. Секреция грелина значительно повышается поздно вечером и в начале ночи, если человек не спит. Появляющееся при этом чувство голода вынуждает к дополнительному приему пищи. Повышенный уровень грелина также способствует повышенной потребности в сладкой пище.
Лептин подавляет аппетит и повышает интенсивность метаболизма, то есть увеличивает энергозатраты. При регулярном недосыпании продукция лептина снижается, из-за чего снижается и расходование энергетических ресурсов, так человек начинает переедать.
Орексин – нейромедиатр, который вызывает чувство голода, действуя на подкорковые структуры головного мозга. В «пищевом» отделе гипоталамуса есть 2 группы нейронов, которые образуют «центр голода» и «центр насыщения». За «центр голода» отвечает часть нейронов латерального гипоталамуса, за «центр насыщения» — часть нейронов дугообразного ядра.
Активация латеральной части гипоталамуса вызывает секрецию нейромедиатора орексина.
Меланокортины – нейромедиаторы, которые создают чувство сытости Активация нейронов в дугообразном ядре головного мозга запускает секрецию этих веществ. Нейроны «центра насыщения» активируются быстрыми сигналами из ЖКТ и медленными сигналами лептина и подавляют секрецию орексина в «центре голода».
На продукцию орексина и меланокортинов в ЦНС влияют сильные эмоции, стресс, переутомление и недосыпание. Длительный стресс, вызванный хроническим недосыпанием, стимулирует повышение продукции орексинов. Также он приводит к истощению нейронов, продуцирующих меланокортины. В таком случае снижается контроль за пищевым поведением и появляется склонность к перееданию.
Таким образом, мы однозначно можем констатировать, что, если вы хотите быть стройным, здоровым и энергичным, то соблюдение режима сна – это необходимое условие.
Запись на консультацию https://doctor-nefedova.ru
https://t.me/DoctorNefedova
