Специалисты из медицинского университета провинции Аньхой (Китай) выяснили, что дефицит тиамина (витамина В1) приводит к недостаточному снабжению нейронов мозга энергией. Вреден и избыток этого вещества.
Как сообщает журнал General Psychiatry (Gen Psych), в эксперименте участвовали 3106 человек в возрасте старше 55 лет. Отслеживалось здоровье испытуемых и количество ими потребляемого витамина В1. Наблюдение за участниками велось на протяжении 5–6 лет. Оказалось, что увеличение потребления тиамина на одну единицу (мг/сут.) приводило к значительному снижению общих показателей когнитивных способностей в течение 5 лет.
Ученые выяснили, что положительная связь между употреблением человеком тиамина и ухудшением когнитивных навыков более выражена среди некурящих людей, которые страдают ожирением и гипертонией.
По мнению ученых, оптимальный диапазон потребления тиамина составляет от 0,6 до 1,0 мг в сутки. Вреден и его недостаток, и переизбыток.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.