Когда Ангус Барбьери поступил в 1965 году в больницу города Данди с ожирением, он весил 207 килограммов. Ради похудения 27-летний шотландец был готов на 40 дней отказаться от еды, но исключительно под присмотром докторов. Во время диеты он обязательно должен был принимать витамины и дрожжи. Кроме них, он мог пить низкокалорийные чай, кофе и воду.
Ангусу так легко давалась голодовка, что он решил продолжить эксперимент. Врачи не обнаружили практически никаких отклонений от нормы в его организме и согласились отпустить пациента домой. Ангус приходил в больницу только для сдачи анализов. Через год парень достиг веса в 82 килограмма.
Ангус Барбьери стал человеком, чье голодание по длительности побило все предыдущие рекорды. Врачи наблюдали за ним еще в течение пяти лет и не обнаружили никаких негативных последствий для здоровья. Его пример показал, что организм может долго существовать на одной воде и витаминах.
Тем не менее медики считают этот случай уникальным. Более поздние исследования Университета Данди показали, что лечение ожирения голоданием может привести к смерти. Скорее всего, Ангусу Барбьери помог лишний вес, который организм использовал в качестве поддержания энергии, а также крепкое здоровье.