Пока не началось, давайте договоримся на берегу. 🙂 Вот-вот стартуют массовые посевы на рассаду. Предлагаю вспомнить, сколько чего сажали в прошлом сезоне. И сопоставим с имеющимися на середину зимы запасами в погребах, морозилках и шкафах.
Какие-то овощи, зелень закончились. Не хватило. А какими-то наелись уже к февралю. И кто будет это все доедать - не понятно.
Расскажу о своей разнарядке, а вы подумаете о своей и, может, даже расскажете о ней в комментариях.
Чего не хватило, сажать буду больше
1. Укропа. Закончился, мало заготовила. Выращиваю кустовой для многоразовой срезки, самосевный, дикий вывела. Посеяла грядочку 60х60 см. Один раз срезала, и больше укроп не рос, а я ждала и надеялась. Семена старые, остатки из пакетов, которые давали хороший урожай в предыдущие сезоны. И поливала, и кормила. Может, там земля кислая? Надо купить pH-метр. А может, не тот лунный день для срезки выбрала? Или соседка сглазила? Чего только не подумаешь.🙂
2. Лук на зелень. Уже вторую зиму живу без своего зеленого лука, хватает только летом поесть. Батун на грядке зимой частично вымерзает, летом весь червивый. В этом году попробую лук на зелень через рассаду посадить. Один раз так делала, пера было завались. Сразу в грунт сеять? Нескоро зелень будет. Вариант - выращивать из севка не рассматриваю, дорого для зелени. Из продуктового магазина мелкий выбирать? У нас прошлой весной 1 кг репчатого лука стоил самое малое - 70 р. Не знаю, не мой это способ.
Регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово.
3. Редька зеленая, дайкон. Вообще их прошлым летом не выращивала, поленилась. Теперь накупила семян, буду сеять.
Чего много, сажать надо меньше
1. Корнеплоды, морковь и свекла, каждый год до лета едим и даже до нового урожая. А надо бы поменьше сеять, чтобы уже в июне мечтать о ранних морковочках и свеклах. Всегда завидки берут, когда читаю комментарии о ранних урожаях. А мы еще старый не съели в это время.
2. Капуста цветная. Штук 7 сажала, хватило 2-3-х поесть, заморозить и в ассорти маринованные добавить. Замороженная лежит целая. С лета еще не захотелось ни разу. Да еще в этом сезоне попалась урожайная и крупная - спаржевая цветная.
Её обзор здесь:
3. Фасоль и вигна. Ели и стручки, и зерно года два подряд очень хорошо. Наелись. Лежат все запасы, даже позапрошлогодние в морозилке хранятся.
О выращивании вигны в Сибири:
4. Кабачки, огурцы, патиссоны. Попадаются очень урожайные, а хочется же разные сорта. Уже который год пытаюсь посадить только 2 кабачка, все равно получается 3-4. 🙂 А в прошлом году еще и патиссон попался просто пушка.
Посажу так же
1. Томаты. На еду сажаю 30 кустов проверенных, урожайных, мне по вкусу. И сверху для опытом и интереса еще штук 10 кустов разных сортов, новых, старых - без разницы.
2. Баклажаны и перцы. Едим их в основном свежими, летом. На зиму просто замораживаю, что не съели. Идут в щи и борщи. По 10-15 кустов того и того хватает.
3. Картофель. Всегда под ним у нас полсотки. Сорта иногда меняются, пробую, выявляю самые урожайные в любую погоду. Их больше сажаю. Собираю 20-30 ведер. Если думаю, что не хватит, то осенью покупаем пару сеток и едим в первую очередь, потом свою. Покупная плохо хранится.
Статья для тех, кто сомневается, что с полсотки можно собрать 20-30 ведер:
4. Зеленый горошек. В прежние годы не хватало его на всю зиму. Теперь научилась выращивать, чтобы хватило. Беру урожайный сорт и сею 2-3 раза в мае - июне.
5. Кукуруза. Тоже спасибо хорошему сорту. Дает крупные початки. Но в прошлом сезоне из-за холодного мая и сырого лета пришлось собирать и замораживать совсем незрелыми, с еще слишком сочными, зернами. Не очень нравятся такие в вареном виде. Но все равно набралось, заготовилось, едим, хватает. Сажать больше не надо. Выращиваю около 30 кустов. На каждом обычно по 2 початка, реже 3.
О посеве кукурузы и уходе:
***
То есть в будущем сезоне усилия мне надо направить на зелень и редьку. В остальном почти все хорошо.
❓А как у вас? Чего будете меньше сажать, чего больше? А с чем по количеству уже все стабильно, определено?
Вместе с читателями составляли подборку лучших сортов и гибридов овощей:
Поверенные временем, урожайные и вкусные сорта томатов:
Китайские огурцы нашей селекции:
Лучшие статьи уДачного проекта в Одноклассниках
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
