Продолжаем исследовать бюджетный сегмент крепкого алкоголя. Пару месяцев назад в комментариях к одной из статей мне посоветовали попробовать этот недорогой коньяк, отмечая его специфичность и необычность. Некоторое время я сомневался, поддавшись скепсису - марка довольно недорогая и малоизвестная, до того дня я о ней не слышал и никогда не видел в продаже либо просто не обращал внимания. Да и вообще я не отношу себя к числу любителей данной категории выдержанного алкоголя. В общем, на свой страх и риск решил всё-таки взять на пробу. Чем чёрт ни шутит!
Итак, под маркой Tbili выпускается небольшая линейка грузинских коньяков (бренди, конечно же) различных возрастов: 4, 5, 6, 8 и 10 лет. Я решил взять самый возрастной, тем более, что разница в цене между ними несущественная. Коньяк производится на Georgian Wine House (Грузинский Винный Дом) из сырья с собственных виноградников. На заводе осуществляется полный производственный цикл, начиная с приёмки и переработки винограда, и заканчивая розливом по бутылкам. Бренди Tbili X изготовлен из коньячных дистиллятов возрастом не менее десяти лет, бутилирован при стандартной крепости 40% алкоголя.
Tasting notes 🥃
- аромат сразу чувствуется ещё на моменте откупоривания боттла. Очень аппетитный и яркий. Копчёные сухофрукты, особенно выражен чернослив, острые и пряные специи и всевозможные ароматные приправы, разваренный лавровый лист, острая сырокопчёная колбаса, намёки на барбекю, ореховый соус, танины бочки.
- вкус терпковатый, островато-перечный. Чернослив, остро-пряные специи, грецкий орех, бочка.
- финиш средненький, повторяет вкусоароматику. Чернослив, острая сырокопчёная колбаса, грецкий орех, бочка.
Простой, но очень хара́ктерный бренди с очень аппетитным ароматом. Интересный застольный вариант под обильную вкусную закуску, какие-нибудь острые ароматные мясные блюда и т.п. Приятное открытие. Если вам нравится аромат и вкус чернослива и копчёностей, этот коньяк должен произвести приятное впечатление, рекомендую попробовать именно десятилетнюю версию, потому что спустя время пробовал восьмёрку, и она мне показалась слабее. На мой вкус, гораздо интереснее тех же младших Араратов (3, 5 и 7 лет). За свою цену в районе 1200 рублей за 0,5 л это просто отличный вариант, один из лучших в своей ценовой категории.
Что почитать.
Телеграм-версия.
