Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева исключила снижение цен на яйца, сообщает «Коммерсант».
Текущие цены — 110–125 руб. за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные, считает она.
В современном сельском хозяйстве используется довольно много импортных семян, препаратов и витаминов. Поэтому девальвация рубля (немалая в 2023 году) и высокая инфляция объективно повышает стоимость продукции, поясняет экономист, доцент РАНХиГС Сергей Хестанов.
«Что интересно: в производстве яйца и мяса птицы короткий производственный цикл, соответственно, и цены реагируют быстрее. Это означает, что впереди примерно такое же подорожание и других видов мяса, — предупреждает эксперт. — До 17 марта ценовая стабильность, скорее всего, будет сохраняться. Далее — инфляция несколько ускорится».
