Ленинград был окружен водоёмами, но не рыбой. Вокруг и внутри блокадного Ленинграда было много водоемов, которые, казалось бы, должны были стать поставщиками рыбы в эти непростые голодные годы. Но рыбы у местных жителей практически не было. Почему люди массово не ловили рыбу и какую рыбу удавалось поймать жителям блокадного города, чтобы выжить.
Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь на канал.
В 1941 году в блокадном Ленинграде было прекращено промышленное рыболовство. Торговым и рыболовецким судам пришлось уйти на фронт, а оставшиеся суда обороняли город. Поэтому заготовки рыбы продолжались лишь в небольших объемах, которых на всех не хватало. Да и не для себя ловили. Всё для фронта.
Первой блокадной зимой рыболовецкий трест "Ленрыба" начал ловлю рыбы со льда. Рыбаки были одеты в белые маскировочные халаты как разведчики. Территории постоянно простреливались фашистами. Что в таких условиях можно было наловить?
Поставки рыбы шли извне и до 1941 года
Надо отметить, что и в довоенные годы Ленинград не мог обеспечить себя местной рыбой в большом количестве, так как её там просто не водилось в таких масштабах. Город зависел от поставок продовольствия извне и не имел огромных запасов еды.
Основную часть рыбы всегда везли из Мурманска, но во время блокады, в первую очередь ввозили, хлеб, мясо, консервы. То есть, более высококалорийные продукты, чем рыба. Карточки на рыбу тоже были, но только на местную, выловленную у себя.
Овощи и рыба нужны организму не меньше мяса
Врачи, которые лечили истощенных людей, считали, что организму нужны не только калории, но разнообразие пищи и микроэлементы, которые содержаться в рыбе и других низкокалорийных продуктах. Было решено сажать овощи везде. Все скверы и парки города, где только можно было использовать землю, засаживали овощами.
Корюшка для фронта
Многим известна такая рыба как корюшка, которая водится в Неве, Ладоге и Финском заливе. А как же она? Спросите вы, куда она делась? Дело в том, что больше 90 % её вылова приходится на нерест, который бывает раз в году, а остальное время её мало. Местные водоёмы не были уж слишком богаты рыбой, но и ту, что водилась надо было как-то поймать под обстрелами и бомбежками.
Это сегодня мы имеем возможность пойти на рыбалку в полной экипировке и с кучей снастей, и то, не всегда вернуться с уловом. А если человек никогда рыбу не ловил? Не знает как и где её искать? А надо еще учесть, что Ленинград был под постоянными обстрелами и немцы контролировали выходы из города.
Как в таких условиях обессиленные от голода люди могли ловить рыбу. Рабочие на заводах не имели на это времени, а другие знаний и сил.
Как только наступила весна 1942 года сверху спустили план на вылов корюшки различным организациям, а не только рыболовецким предприятиям. Рыба нужна, пока она идет. Нужна для фронта, нужна для победы!
Так как всё здоровое мужское население ушло на фронт, то ловлей корюшки занимались дети и старики. Кто хоть раз ловил рыбу сетью на волнах в холодную погоду, то представляет, какой это тяжелый труд, даже для взрослого мужчины, не говоря уже о девочках, мальчиках и стариках. А куда деваться?
Профессиональные рыболовецкие бригады ловили рыбу для фронта, обыватели же могли часть выловленной корюшки оставить себе, чтобы хоть как-то продержаться. Корюшка выручала.
Рыба, которая спасла обычных граждан Ленинграда
Но была одна рыба, которую можно было поймать проще других, и которая спасла много жизней простых людей в годы блокады. Ей даже установили памятный монумент в Кронштадте. Эта маленькая рыбка, размером с мизинец называется колюшка. Не путайте с корюшкой. У этой шипы, которыми она колется, отсюда и название.
Когда в каналах и Финском заливе была выловлена почти вся рыба, уцелела маленькая колюшка, что не имела промыслового значения. Эта рыбка настолько мала, что ускользала из рыболовецких сетей.
У рыбаков эта рыба считалась сорной, но в голодные годы она оказалась самым важным объектом промысла для простых граждан. Именно её ловили на городских реках, каналах и береговой линии залива.
Рыбка эта не прихотливая. Ловить её можно было просто вычерпывая стайки из водоёмов любыми подручными средствами: корзинками, сумками, майками. Весной организовывались специальные бригады из горожан для ловли колюшки. За полдня можно было набрать до 6 кг этой мелочи на ловца. Из колючих малявок делали рыбную муку, варили уху и мололи их в фарш.
А медики Ленинграда создали уникальный препарата из жира колюшки, которым лечили раны и ожоги.
Эта маленькая рыбка спасла жизни многим жителям блокадного Ленинграда и заслуженно не забыта, о чем говорит памятник колюшке в Кронштадте.
Колюшка и корюшка – похожие по названию, но разные по значимости для простых Ленинградцев
Прошло уже много лет, но и сегодня жители современного Санкт-Петербурга, которые увлекаются рыбалкой, с нетерпением ждут весенний ход именно корюшки, пахнущей огурчиками. Нева и Финский залив видели страшные времена, и пусть, рыба, которая там попадается на крючок рыболовам будет для них замечательным времяпрепровождением и увлекательным хобби, но никак не способом выживания, как раньше. Всем добра!
Подписывайтесь на канал и почитайте еще статью про: Суп из кирпича и каша из песка. Рыбацкие уловки военных лет, которые помогали ловить рыбу и выживать
