Всем привет! Галерея вин Отдохни является одним из крупнейших центров притяжения пива в стиле бок в отечественном масс-маркете. Я насчитал целых восемь (!) позиций пенного в этой стилистике. Дело оставалось за малым - попробовать их все. Сегодня я с уверенностью заявляю, что мне удалось это сделать и я готов отчитаться о проделанной работе, словно комсомолец на партсобрании. Заваривайте чай, нас ожидает большой обзор разнообразных боков. Погнали!
Хочу сразу предупредить: две последние позиции из обзора есть далеко не во всех магазинах сети, возможно, вам и не удастся их найти.
Weiherer Bock
Стиль: майбок
Крепость: 6,6%
ЭНС: 16,3%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Kundmuller (Вейер, Германия)
Начнем с самого дорого экземпляра: ценник уходит за 200 рублей за чебуршку 0,5. Аромат хлебный с медовыми тонами. В насыщенном вкусе, заметны фрукты, тона сухофруктов, тона карамели. Послевкусие сухое, с нотами меда и небольшой горечью. Вкус чистый, сбалансированный и довольно приятный. Плотность хорошая. Не топчик, но довольно крепкий представитель жанра, который стоит несколько дороже, чем должен.
Полный обзор доступен по ссылке
Einbecker Mai-Ur-Bock
Стиль: майбок
Крепость: 6,5%
ЭНС: 16,2%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Эйнбекер (Айнбек, Германия)
В аромате луговые цветы, хмель и хлебная корка. В насыщенном вкусе угадывается сладковатый солод, хлебные тона и хмель. В послевкусии заметная и продолжительная горчинка, травянистые и цветочные мотивы. Тело плотное. Очень радует баланс солодовой сладости и хмелевой горечи, практически идеально! По соотношению вкус-цена это пожалуй, лучший вариант в отечественном масс-маркете. По акции 3+1 ценник составляет 110 рублей за банку.
Полный обзор доступен по ссылке
Einbecker Ur Bock Hell
Стиль: майбок
Крепость: 6,5%
ЭНС: 16,2%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Эйнбекер (Айнбек, Германия)
Аромат цветочный, с медовыми нотками. Во вкусе хмель, довольно заметная горечь. Послевкусие изобилует цветочками, луговыми травами, которые завершаются довольно заметной горчинкой. По вкусу очень походит на пилс. Не водянистое, но пьется очень легко. Очень достойно и необычно для стиля, рекомендую.
Полный обзор доступен по ссылке
Einbecker Winter-Bock
Стиль: доппельбок
Крепость: 7,5%
ЭНС: 18,2%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Эйнбекер (Айнбек, Германия)
Аромат карамельный и довольно слабый. Вкус богатый и сложный. Сухофрукты, инжир, курага, что-то похожее на специи. Послевкусие скорее сухое, с слабой хмельной горчинкой. Тело плотное, алкоголь не прет. Классный доппельбок, пожалуй, лучший образец из продегустированного в Отдохни.
Полный обзор доступен по ссылке
Einbecker Ur-Bock-Dunkel
Стиль: дункельбок
Крепость: 6,5%
ЭНС: 16,2%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Эйнбекер (Айнбек, Германия)
Аромат карамельный и неожиданно ванильный. Во вкусе карамель, хмель, но не очень горький. Послевкусие сухое, с маленькой, но продолжительной горчинкой. Тело скорее плотное. Пьется очень легко, но очень просто. Неплохо, но второй раз попробовать не тянет.
Полный обзор доступен по ссылке
Einbecker Ainpockisch 1378
Стиль: светлый бок
Крепость: 6,7%
ЭНС: 16,4%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Эйнбекер (Айнбек, Германия)
Einbecker Ainpockisch - считается родоначальником стиля бокбир, что вызывает дополнительный интерес перед дегустацией. Цвет мутный, напоминает келлербир. Аромат: медовый, цветочный. Во вкусе зерно, хлебные тона. Ощущается благородный дрожжевой профиль. Послевкусие цветочное, медовое с легкой, но продолжительной горчинкой. Пиво напоминает интересную смесь светлого бока и цвикля. Классный, необычный бок, его следует попробовать не только поклонникам стиля, но вообще всем любителям вкусного и плотного пива.
Полный обзор доступен по ссылке
Pfungstadter St. Nikolaus
Стиль: тёмный бок
Крепость: 6,9%
ЭНС: 16,4%
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Произведено: Pfungstadter Privatbrauerei (Пфунгштадт, Германия)
Аромат средней интенсивности. Заметны сухофрукты, свежий хлеб и немного кофе. Во вкусе карамель, сухофрукты и поджаренная корочка хлеба. Послевкусие сухое, с заметной и продолжительной горчинкой. Горечь здесь довольно сильная по меркам стиля. Тело скорее плотное, чем водянистое, но уступает знатным доппельбокам. Алкоголь скрыт отлично. Хороший, приятный бок, но не поражающий воображение.
Полный обзор доступен по ссылке
Forst Sixtus Doppelbock
Стиль: доппельбок
Крепость: 6,5%
ЭНС: 16,8%
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, хмель
Произведено: Forst (Мерано, Италия)
Forst Sixtus Doppelbock - это своеобразная вариация на тему стиля доппельбок от итальянского производителя. Здесь весьма слабые ТТХ для стиля и кукуруза в составе, что является не очень каноничным. Аромат солодовый и немного кофейный аромат. Вкус так же солодовый, немного винный с заметными нотами сухофруктов, переходящий в мягкое и немного сливочное и карамельное послевкусие. Весьма своеобразное прочтение стиля, которое заслуживает внимания в качестве экзотики.
Полный обзор доступен по ссылке
Если подводить итоги, то среди восьми экземпляров я отмечу Einbecker Mai-Ur-Bock, он лучший по соотношению цена-вкус. А так же Einbecker Winter-Bock и Einbecker Ainpockisch 1378, у них самый интересный вкус без учета цены. Остальные экземпляры как говорится "на разок".
Спасибо, что дочитали до конца. На этом наш круиз аншлага по Волге отечественным супермаркетам прощается с вами. Всем хорошего дня и новых впечатлений. Увидимся в следующем обзоре.
