Всем привет! Нравится мне галерея вин Отдохни. Хотя за то, что привозят к нам изрядное количество самых разных бокбиров. А это один из самых любимых моих стилей. Мастера боков, саксонская контора Einbecker привезла сезонный сорт Mai-Ur-Bock в банке честным объемом 0,5 (большой обзор на другие боки от Einbecker в барби-сайз бутылочках можете прочитать по ссылке в конце статьи). Жестянка с незамысловатым дизайном обошлась мне в 140 рублей, что довольно выгодно по мерках Отдохни.
Интересно, что «Ур» с немецкого значит «первоначальный, традиционный». Производитель описывает это пиво именно так:
Прозрачный и золотистый, с красивым янтарным отливом и пышной, стойкой, кремово-белой пеной. Идеальный баланс сладости и горечи, а в бокале переплетаются тона злаков, мягкой карамели, трав и цветов. Майское пиво варят к весне, на разные фестивали и празднества, ведь оно по-зимнему крепкое, но уже по-весеннему питкое, свежее и гастрономичное.
Звучит многообещающе. А как будет на самом деле покажет дегустация. Приступаем!
Einbecker Mai-Ur-Bock. Майбок, abv. 6,5%, энс 16%, уровень горечи 32 ibu, стоимость 140 рублей за 0,5 в сети Отдохни. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Произведено: Einbecker (Эйнбек, ГДР). Дата розлива: 20.01.2023 (за месяц до дегустации).
Сразу обращает на себя внимание пена: она хоть и не густая, но плотная и держится до конца бокала. В аромате луговые цветы, хмель и хлебная корка. В насыщенном вкусе угадывается сладковатый солод, хлебные тона и хмель. В послевкусии заметная и продолжительная горчинка, травянистые и цветочные мотивы. Тело плотное, когда будто пьешь более мощный по ТТХ пивандрий. Очень радует баланс солодовой сладости и хмелевой горечи, практически идеально! Если сравнивать с майбоком из кб, который мне нравится, то это пиво вкуснее, интереснее. Всем любителям стиля рекомендую.
Моя оценка: 4,5 фрица из 5.
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками и позитивным настроением! Доводилось ли вам пробовать это пиво или Майбок из кб? Пишите об этом в комментариях.