Идет третий месяц нашего Экономного марафона. Многие из вас меня поддержали, так что мы марафоним большой командой💪
О моих запасах и расчете бюджета на месяц ЗДЕСЬ
Покупка продуктов 1 -Озон, WB, Дикси, Пятерочка, рынок, Вкусвилл
Продолжаются праздничные завтраки: сегодня блины с икрой, творог с ягодами и медом, торт и кофе
На обед сварила куриный суп с чечевицей
А на ужин был холодец с картофельным пюре и кабачковой икрой.
Пюре у меня из картофеля с цветной капустой. Получилось много - хватит на два ужина нам. Картошку чистил старший, муж делал пюре.
Рецепты из сегодняшнего меню:
Еще сегодня торт Тирамису испекла. Обещала ребенку к дню рождения.
Маскарпоне покупала раньше в Метро и впервые заморозила его. Изначально понимала, что после разморозки сыр не сохранит свою текстуру. Так и вышло: сыр стал крупинками. На фото не видно этого. Конечно, есть можно, и даже вкусно. Но сыр более влажным стал и крупитчатая текстура все ощущается (мне! моим все вкусно!) Поэтому будучи любителем замораживать все и вся, я все же не рекомендую замораживать такие сыры как рикотта и маскарпоне. Либо быть готовым к тому, что продукт будет после разморозки в измененном виде.