Топ-5 лучших грилей (2023)

Всем привет, друзья!

Вы на канале Home Expert и сегодня героем нашей статьи стал электрогриль, а точнее целых 5 моделей, которые помогут приготовить вкусный ужин за 5–10 минут.

И конечно мы поговорим не только о пользе блюд, приготовленных на гриле, но и расскажем:

• в каких случаях съемные панели приведут к потере от 15 до 30 тысяч рублей;
• почему при одинаковых характеристиках одна модель выдаёт стейк well done, а вторая — только medium rare;
• как правильно пощупать продукты на гриле, чтобы с точностью до градуса определить их температуру и не стать пациентом ожогового отделения;
• и как одновременно приготовить стейк с овощами и довести оба продукта до идеальной готовности?

Дочитайте эту статью до конца и получите ответы на эти и другие вопросы, которые точно возникали у вас при выборе гриля.

Критерии выбора:

Но перед тем, как перейти к рейтингу, расскажем по каким критериям мы отбирали модели:

мощность — от неё зависит насколько быстро гриль наберёт нужную температуру и приготовит полезный ужин, согласитесь, после тяжёлого рабочего дня любая минута на счету. Поэтому мы рассматривали мощностью от 2000 Вт;

температурный диапазон — мы не смотрели только на максимальное значение, нам было важно, чтобы гриль одинаково хорошо справлялся со стейком хоть из мяса, хоть из цветной капусты, которая на 200 градусах не поджарится, а превратится в угли. В наш рейтинг вошли модели с регулировкой температуры от 60 до 240 градусов;

и, конечно, мы учитывали функциональность моделей, чтобы вы могли получить мясо любимой степени прожарки, приготовить не только стейки, но и венские вафли. А чтобы вы не заморачивались с контролем времени готовки, мы подобрали модели с авторежимами, таймерами и даже с термощупом.

5 Место — Caso DG 2000

Почему именно эта модель оказалась на пятом месте? Всё просто — подвёл минимальный набор функций: автопрограмм нет, дополнительных съёмных панелей тоже, но давайте обо всём по порядку.

Технические характеристики:

• мощность — 2000 Вт;
• температурный диапазон — 60–220;
• автопрограммы — нет;
• режим барбекю — нет;
• таймер — есть;
• термощуп — нет;
• нагревательный элемент — на панелях;
• материал корпуса — алюминий;
• материал рабочей поверхности — антипригарное покрытие;
• индивидуальная регулировка температуры панелей — нет;
• регулировка высоты верхней панели — есть;
• вертикальное хранение — нет;
• длина сетевого шнура — 0,8 м;
• вес — 6,3 кг.

Основные характеристики:

Начнём с основного, а именно с мощности. 2000 Ватт достаточно, чтобы приготовить сочный стейк и не ждать его полчаса, как в ресторане.

Что касается мощности — рекомендуем смотреть не только на цифры, но и на расположение нагревательных элементов, ведь чем больше площадь покрытия, тем лучше. Так что не удивляетесь, если гриль с меньшей мощностью приготовит вам стейк быстрее, чем модель с бОльшим показателем.

У Caso DG 2000 нагревательные элементы расположены на самих панелях. Посмотрим на форму — вполне ожидаемо, что панели будут нагреваться неравномерно, поэтому лучше готовить не два стейка, а по одному за раз.

Температурный диапазон от 60 до 220 градусов подходит и для готовки рыбы, мяса, овощей и грибов. Но без автопрограмм или термощупа следить за степенью готовности придётся самостоятельно.

У гриля есть поддон для сбора жира, но это не значит, что панели останутся чистыми. Мыть их всё равно придётся, но они съёмные и это облегчает задачу.

На гриле также можно приготовить тосты с сыром — есть регулировка высоты верхней панели, поэтому растопленный сыр останется на хлебе, а не на крышке гриля. Для удобства можно установить таймер, чтобы гриль отключился автоматически, пока вы варите кофе к тостам.

Автопрограмм, как мы уже сказали, у модели нет, как и режима барбекю, термощупа и индивидуальной регулировки температуры панелей. Дополнительных панелей также нет в комплекте и их сложно найти в продаже.

Управление сенсорное, кнопками можно отрегулировать температуру и установить таймер.

И обратите внимание на длину шнура — она меньше метра, поэтому расположение гриля рекомендуем продумать заранее.

Во время готовки не касайтесь корпуса — он сильно нагревается, можно обжечься, открывайте и закрывайте гриль только при помощи ручки.

Плюсы и минусы:

Плюсы:
🟢 таймер;
🟢 простое управление;
🟢 регулировка высоты верхней панели.

Минусы:
🔴 короткий шнур;
🔴 нет автопрограмм;
🔴 нет дополнительных панелей и их сложно найти в продаже;
🔴 неравномерное нагревание панелей;
🔴 нет индивидуальной регулировки температуры панелей;
🔴 нет режима барбекю;
🔴 нет термощупа.

Посмотрим, что скажут покупатели. Дмитрий оказался немногословным и нашёл гриль себе по душе.

Подведём итоги по модели, возможно, лет 5 назад Caso DG 2000 произвёл бы фурор на кухне, но сегодня хотелось бы увидеть что-то более функциональное. Как минимум, не мешало бы добавить автопрограммы, пару сменных панелей и режим барбекю.

4 Место — Polaris PGP 3003 Optimal Temp

Модель, недалеко ушла по техническим характеристикам от предыдущей — потеряла в температурном диапазоне, но стала гораздо функциональнее — появилась индивидуальная регулировка температуры панелей и режим барбекю. Но и этому грилю есть к чему стремиться, поэтому пока только четвёртое место в нашем рейтинге.

Технические характеристики:

• мощность — 2000 Вт;
• температурный диапазон — 150–240;
• автопрограммы — 6;
• степени прожарки мяса — 4;
• режим барбекю — есть;
• таймер — нет;
• термощуп — нет;
• нагревательный элемент — на панелях;
• материал корпуса — пластик, металл;
• материал рабочей поверхности — антипригарное покрытие;
• индивидуальная регулировка температуры панелей — есть;
• регулировка высоты верхней панели — есть;
• вертикальное хранение — нет;
• длина сетевого шнура — 0,92 м;
• вес — 5,2 кг.

Основные характеристики:

Мощность у модели 2000 Ватт — хватает и на стейк из форели, и на кабачки со спаржей. И приготовить их можно одновременно — сейчас расскажем как.

У Polaris PGP 3003 Optimal Temp нагревательные элементы также расположены на самих панелях, форма элемента обеспечивает равномерное нагревание.

У гриля есть режим барбекю и индивидуальная регулировка температуры панелей: на одной панели можно готовить овощи, на другой — рыбу или мясо. Тосты на гриле тоже можно готовить — крышка регулируется по высоте.

Гриль нагревается от 150 до 240 градусов и это самый маленький температурный диапазон в нашем рейтинге.

Polaris обзавёлся шестью автоматическими режимами, для мяса можно выбрать 4 степени прожарки. Также у гриля есть датчик толщины продукта. Так что, если кладёте на панель два стейка, следите, чтобы бы по толщине они не отличались или будьте готовы к разной степени прожарки. Термощупа для контроля степени прожарки тоже нет.

Кстати о слежке, таймера у модели нет. Так что, если не используете автоматические программы — не забывайте проверять свой будущий ужин в процессе готовки и отключайте гриль вовремя при помощи сенсорных кнопок.

У гриля также есть поддон для сбора жира, он съёмный, как и панели. Производитель говорит, что все комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Только забывает рассказать об одном моменте — на панелях не должно быть царапин, даже маленьких. В противном случае антипригарное покрытие начнёт разрушаться. А сменные панели к этой модели найти сложно, поэтому таким образом можно лишиться всего гриля и потерять около 17 тысяч рублей.

Также отмечаем, что во время готовки нельзя касаться корпуса — он сильно нагревается и вы можете обжечься.

Плюсы и минусы:

Плюсы:
🟢 6 автоматических режимов;
🟢 4 степени прожарки мяса;
🟢 режим барбекю;
🟢 регулировка высоты верхней панели;
🟢 индивидуальная регулировка температуры панелей.

Минусы:
🔴 небольшой температурный диапазон;
🔴 нет дополнительных панелей в комплекте, их сложно найти в продаже;
🔴 нет термощупа;
🔴 нет таймера.

Посмотрим, что говорят покупатели. Елена пользуется грилем каждый день, а вот вопрос с мытьём в посудомойке действительно оказался очень противоречивым.

Подведём итог: Polaris PGP 3003 Optimal Temp — неплохой вариант для любителей стейков и овощей на гриле, но небольшой температурный диапазон, отсутствие таймера и сменных панелей не позволили ему подняться выше в нашем рейтинге.

3 Место — REDMOND RGM-M816P

Модель заняла золотую середину нашего рейтинга. Обогнала предыдущих конкурсантов по функциональности и техническим характеристикам, но так и не смогла продвинуться дальше третьего места. Сейчас разберёмся почему.

Технические характеристики:

• мощность — 2100 Вт;
• температурный диапазон — 70–230;
• автопрограммы — 7;
• степени прожарки мяса — 3;
• режим барбекю — есть;
• таймер — да;
• термощуп — нет;
• нагревательный элемент — на панелях;
• материал корпуса — пластик, металл;
• материал рабочей поверхности — антипригарное покрытие;
• индивидуальная регулировка температуры панелей — нет;
• регулировка высоты верхней панели — нет;
• вертикальное хранение — нет;
• длина сетевого шнура — 0,8 м;
• вес — 4,9 кг.

Основные характеристики:

И первое, на что хочется обратить внимание — мощность 2100 Вт, она хоть и чуть выше, чем у предыдущих моделей, но разница по времени готовки не ощутима.

У REDMOND RGM-M816P нагревательные элементы также расположены на самих панелях. Из-за формы элемента температура с одного края может отличаться от нагрева остальной поверхности.

К температуре у нас вопросов нет, хороший диапазон 70–230 градусов, подходит для всех типов продуктов. Но есть вопрос к настройке температур в режиме барбекю, готовить одновременно овощи и мясо, как на предыдущей модели не выйдет, поскольку нет индивидуальной регулировки температуры панелей — поэтому заниматься гарниром и мясным придётся отдельно. Регулировки высоты верхней панели тоже нет.

У REDMOND RGM-M816P есть 7 автоматических программ, в том числе и разморозка. Если захотите разморозить мясо — используйте глубокую форму из комплекта. Иначе вода начнёт быстро испаряться на гриль-панелях и задымит вам всю кухню.

Также имейте в виду, модель делает 3 вида прожарки и сама определяет время работы, с говяжьим стейком — удобная фишка, а вот с птицей лучше не экспериментировать и в ручном режиме доводить продукт до полной готовности.Термощупа для контроля степени прожарки тоже нет в комплекте.

Есть у модели в комплекте книга рецептов и режим духовки. С одной стороны плюс — ведь это дополнительная функция и возможность запекать что-то прямо на гриле. С другой стороны — сильный жар от панелей при продолжительном времени работы. А ещё приоткрытый на долгое время гриль — если есть маленькие дети или любопытные питомцы — убирайте их с кухни, чтобы они не обожглись.

Управление кнопочное — включаете гриль, выбираете режим и гриль начинает работу. Выбор авторежима возможен только при закрытом гриле — почему именно так, мы не смогли понять — если знаете, пишите в комментариях.

Что касается ухода за панелями — производитель предупреждает, что мыть в посудомойке их нельзя, агрессивные моющие средства могут повредить антипригарное покрытие и нагревательные элементы. Сменные панели можно найти на маркетплейсах.

Напоминаем, не касайтесь корпуса гриля голыми руками во время готовки — металл сильно нагревается, можно получить серьёзный ожог. Используйте ручку или прихватки.

Плюсы и минусы:
Плюсы:
🟢 большой температурный диапазон;
🟢 противень в комплекте;
🟢 режим барбекю;
🟢 есть книга рецептов;
🟢 7 автоматических программ.

Минусы:
🔴 нет индивидуальной регулировки температуры панелей;
🔴 нет регулировки высоты верхней панели;
🔴 неравномерное нагревание панелей;
🔴 нет термощупа.

Давайте посмотрим, что говорят покупатели. Татьяна отметила количество программ и работу гриля в целом, но пожаловалась на общее качество исполнения — быстро стёрлась краска с кнопок и корпуса.

Подытожим: достойный среднячок в нашем рейтинге, неплохая функциональность, удобное управление, но немного огорчает качество исполнения, всё таки модель не из бюджетного сегмента — так что до серебряного призёра модель объективно не дотянула.

2 Место — De'Longhi MultiGrill CGH 1020D

По основным характеристикам модель не уступает конкурентам, но производитель отказался от авторежимов, хоть и повысил функциональность и сделал ставку на мужскую аудиторию. Что ж — в нашем рейтинге эта ставка не сыграла, поэтому только второе место и сейчас объясним подробнее.

Технические характеристики:

• мощность — 2000 Вт;
• температурный диапазон — 60–230;
• режимы работы — 3;
• режим барбекю — есть;
• таймер — есть;
• термощуп — нет;
• нагревательный элемент — на панелях;
• материал корпуса — сталь;
• материал рабочей поверхности — антипригарное покрытие;
• индивидуальная регулировка температуры панелей — да;
• регулировка высоты верхней панели — есть;
• вертикальное хранение — нет;
• длина сетевого шнура — 0,8 м;
• вес — 9,5 кг.

Основные характеристики:

По мощности и температурному диапазону модель держится на уровне конкурентов. Температуру панелей можно отрегулировать от 60 до 230 градусов.

У De'Longhi MultiGrill CGH 1020D нагревательные элементы тоже расположены на самих панелях. Форма обеспечит равномерный нагрев.

Поэтому перейдём сразу к функциональности — и тут начинается самое интересное, модели приписывают функции, которых у неё нет, тем самым принижая реальные плюсы.

У гриля есть режим барбекю, регулировка высоты крышки и индивидуальная регулировка температуры панелей, а вот термощупа для контроля степени прожарки в комплекте нет. У De'Longhi MultiGrill CGH 1020D есть 2 пары панелей в комплекте, стандартные рифлёные и плоские, на которых можно приготовить яичницу или панкейки. Для чистки панелей есть скребок. И здесь мы отметим первое заблуждение — панели для венских вафель для этой модели есть, но в комплект они не входят, их покупают отдельно.

А вот авторежимов у модели нет, их часто путают со стандартной жаркой, мини-печью и барбекю, так что температуру и время работы выставлять придётся самостоятельно. Брать из головы эти показатели не нужно — их можно найти в мобильном приложении. И тут следующая ловушка — приложение подскажет вам с рецептами, но не запустит гриль удалённо, хотя об этом часто говорят в обзорах.

Что касается управления — оно смешанное — есть кнопки для включения, установки таймера и крутилки, чтобы отрегулировать температуру каждой панели. Все показатели видны на небольшом дисплее.

Ответим на вопрос, почему мы сказали про мужскую аудиторию, всё дело в весе гриля — и это почти 10 килограммов. Техника однозначно не для хрупких домохозяек, а переносить гриль периодически придётся, как минимум к розетке, потому что шнур, как и у предыдущих моделей меньше метра.

Можно ли их мыть съёмные панели в посудомоечной машине — да, но не часто и это рекомендация производителя, мы же всё-таки советуем не рисковать, поскольку на сменный комплект панелей придётся потратить 8000 рублей.

Также отмечаем, что корпус гриля сильно нагревается во время готовки, не касайтесь сами и следите за детьми или домашними животными.

Плюсы и минусы модели:

Плюсы:
🟢 большой температурный диапазон;
🟢 2 типа панелей в комплекте;
🟢 есть скребок для чистки;
🟢 есть таймер;
🟢 есть режим барбекю;
🟢 регулировка высоты верхней панели;
🟢 индивидуальная регулировка температуры панелей.

Минусы:
🔴 сменные панели стоят как треть гриля;
🔴 нет термощупа;
🔴 большой вес.

Теперь давайте посмотрим, что говорят покупатели. Алексей оценил быстрый нагрев, но пожаловался, что во время готовки на панель управления летят брызги.

Итак, что можно сказать по данной модели: гриль хорошо справляется со своей основной функцией, у модели расширенная, хоть и не максимальная комплектация, есть и приложение с рецептами, вроде бы и добавить больше нечего, кроме автопрограмм. Но мы нашли модель ещё функциональнее.

1 Место — Wollmer S805 Monolith

И первое место модель получила именно за свою функциональность и внимание к деталям, без преувеличений — в гриле продумана каждая мелочь. Давайте разбираться подробнее.

Технические характеристики:

• мощность — 2000 Вт;
• температурный диапазон — 80–230;
• автопрограммы — 6;
• степени прожарки мяса — 4;
• режим барбекю — есть;
• таймер — нет;
• термощуп — есть;
• нагревательный элемент — в корпусе;
• материал корпуса — металл;
• материал рабочей поверхности — тефлоновое антипригарное покрытие;
• индивидуальная регулировка температуры панелей — да;
• регулировка высоты верхней панели — нет;
• вертикальное хранение — есть;
• длина сетевого шнура — 1 м;
• вес — 5,311 кг.

Основные характеристики:

У гриля хорошая мощность 2000 Вт, которой хватит для приготовления стейка, как в ресторане. Температурный диапазон широкий 80–230 градусов — можно приготовить хоть овощи, хоть рыбу, хоть мясо — меню ограничивается только вашей фантазией.

Гриль можно разложить на 180 градусов, чтобы приготовить ужин сразу на всю семью. Есть регулировка температуры для каждой панели, пока на одной готовятся овощи, на вторую можно положить мясо или рыбу.

Облегчить готовку помогут 11 режимов работы. Помимо стандартной ручной регулировки есть 6 автоматических программ. Берёте любимые продукты — выбираете нужную программу и степень прожарки, если готовите мясо. В общем, получаете полезную и вкусную еду без жарки на масле.

Также есть 4 степени прожарки мяса. Если переживаете за степень прожарки — используйте термощуп, он уже есть в комплекте. Благодаря термощупу ваши стейки ни на градус не превысят заданной температуры и не будут отставать от знаменитых стейков Salt Bae — вам осталось только отработать подачу и посыпать солью готовое мясо, как знаменитый шеф

Перейдём к комплектации:

• как мы уже сказали, у гриля есть термощуп, поможет приготовить мясо любой степени прожарки. Пользоваться им просто: присоединяете провод грилю, выбираете нужную программу и вставляете термощуп в стейк. Гриль сам отключится после того как температура в мясе достигла определенного значения. При этом автопрограммы могут работать сами по себе и в тандеме с термощупом.
• у модели также есть 2 комплекта съёмных панелей. Первый комплект — 2 в 1, с одной стороны стандартная рифлёная поверхность для мяса, рыбы и овощей, с другой — плоская для яичницы или панкейков. Второй комплект панелей для венских вафель.
• также в комплекте есть форма, благодаря которой котлеты для гамбургера получатся ровными и на развалятся на этапе сборки этого самого бургера.

А теперь о продуманных мелочах:

• для чистки панелей есть специальный шпатель, который не царапает антипригарное покрытие;
• вертикальное хранение — если не используете гриль каждый день, он займёт меньше места в шкафу.

Нагревательные элементы гриля расположены в корпусе, а не на панелях, но мыть их в посудомоечной машине всё-равно не рекомендуется, чтобы не испортить антипригарное покрытие едкими моющими средствами.

Что касается мер безопасности во время готовки: у гриля бакелитовый корпус, который не сильно нагревается во время готовки даже на максимальных температурах. Так что, если вы случайно задели крышку гриля — ничего страшного не произойдёт.

Плюсы и минусы:

Плюсы:

🟢 широкий диапазон температур;
🟢 6 автоматических программ;
🟢 4 степени прожарки мяса;
🟢 3 типа панелей;
🟢 индивидуальная регулировка температуры панелей;
🟢 термощуп для контроля за степенью прожарки;
🟢 вертикальное хранение;
🟢 хорошая комплектация.

Минусы:
🔴 нет таймера;
🔴 нет регулировки высоты верхней панели.

Посмотрим, что пишут в отзывах:

Wollmer S805 Monolith — удобный и функциональный гриль, с которым можно быстро и просто приготовить вкусный ужин для семьи или большой компании. У модели хорошая комплектация, благодаря которой можно готовить хоть основные блюда, хоть десерты. А внимание к деталям окончательно растопило наши строгие сердца. В общем, заслуженное первое место, без всяких но.

Друзья, наш рейтинг грилей подошёл к концу. Надеемся вы смогли подобрать для себя оптимальную модель, а главное, поняли, на что стоит обращать внимание при выборе.

Давайте устроем кулинарный флешмоб в комментариях и поделимся любимыми рецептами и блюдами, приготовленными на гриле. У нас в редакции обожают эринги, ощущение, что природа специально создала их для готовки на гриле.

С вами на связи был Home Expert — канал, на котором уютно как дома. До скорых встреч.