35-ти летняя британская певица, обладательница 16 премий Грэмми никогда "не стремилась быть тощей" (это цитата самой певицы). Ее ставили в пример все бодипозитивщики:
-Смотрите, она полная, но очень талантливая, любит поесть и себя! Всего добилась, все у нее есть и счастлива! Будем как Адель!
А Карл Лагерфельд фукал в ее сторону, критикуя за лишний вес.
По информации из недостоверных источников вес Адель был от 114 до 135 кг при росте 175 см. Однако, в 2020 году певица поразила всех, представ после тяжелого развода похудевшей на 45 кг! Первых прорвало бодипозитивщиков - они сыпали обвинениями в резекции желудка и липосакциях. Бодипозитивщики вообще очень позитивные ребята, доброжелательные такие главное. Сама же Адель утверждала, что наняла фитнес тренера и диетолога. Вот ее тренер на своей странице в запрещенной розовой соцсети и упомянул чудо-диету Адель...
Чуть ранее, ныне опальный принц Гарри перед своей свадьбой пытался влезть во фрак. Я так понимаю, фрак сидел не ахти, да и пищевые привычки Гарри, несмотря на видимое отсутствие жировых складок, были далеки от идеальных - принц признавался в любви острым жареным крыльям и гамбургерам. За дело взялась его благоверная Меган и втиснула принца в злополучный фрак.
И опять, все говорили про прорывную и передовую диету! Что же это за диета такая?
Сиртфуд диета.
О сиртфуд диете заговорили с 2016 года, после феноменального похудения певицы Адель и преображения принца Гарри перед свадьбой. Основана эта система питания на употреблении определенных продуктов и циклическом ограничении калорийности рациона, с целью повышения содержания в организме определенных белков – сиртуинов.
На сегодняшний день известно, что эта группа из семи белков SIR2 влияет на клеточные процессы, в том числе на процесс старения клетки, замедляя его. Активация сиртуинов также связана с восстановлением повреждений ДНК, снижением уровня воспаления в организме, уменьшением окислительного стресса. Исследование этих белков ведётся с 1991 года, это достаточно перспективные разработки в направлении увеличения продолжительности жизни.
Пока известно, что увеличению количества этих белков способствует длительное ограничение калорийности рациона, на грани голодания и употребление растительной пищи, богатой полифенольными соединениями. На волне этих открытий два диетолога из Великобритании, Эйдан Гоггинс и Глен Маттен, разработали свою систему питания, призванную увеличить количество сиртуинов в организме. Именно этой системе, как утверждается, следовали принц Гарри и Адель.
В чем заключается система питания.
Первые 3 дня диеты разрешается употреблять не более 1000 ккал в день, прием пищи разрешен только один - обед. Готовить следует из разрешенных продуктов, список будет ниже. Также необходимо за день выпить 3 зеленых коктейля, которые следует сделать из капусты кале, черники и цитрусовых. С четвертого по седьмой день диеты калорийность рациона увеличивается до 1500 ккал, два приема пищи в день и два зеленых коктейля. Далее две недели надлежит питаться 3 раза в день и делать один зеленый коктейль. Калорийность рациона в этот период не должна превышать 1800 ккал.
Список продуктов Сиртфуд диеты:
• клубника
• лук
• соя
• петрушка
• капуста
• оливковое масло первого отжима
• матча
• гречневая крупа
• куркума
• грецкие орехи
• руккола
• чили
• любисток
• финики
• цикорий
• черника
• каперсы
• кофе
Это все продукты, что разрешены первые 7 дней, затем рацион расширяется за счет рыбы (лосося и тунца), креветок, темного шоколада (85% какао) и красного вина.
Диета исключает многие группы продуктов, такие как крупы и бобовые, большинство овощей и фруктов, мясо, птицу, молоко и яйца. Из-за экстремально низкой калорийности и дефицита витаминов и минералов такую диету достаточно сложно выдержать. В принципе, продукты из сиртфуд-списка богаты полифенольными соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами, и вполне могут включаться в здоровый рацион на постоянной основе. Так как не существует убедительных доказательств действенности сиртфуд диеты, не рекомендуется ее использовать людям с какими-либо хроническими заболеваниями или придерживаться дольше 21 дня. На данный момент не существует никаких доказательств того, что сиртфуд-диета оказывает ожидаемый эффект – то есть, меняет метаболизм, замедляет старение и омолаживает ткани. Но похудение на ней конечно же происходит, как и на любой чрезмерно ограничительной диете. Как только вы вернетесь к привычному питанию – вес, скорей всего, вернется. Если вы все же решите попробовать сиртфуд диету, настоятельно рекомендую пройти обследование и проконсультироваться с врачом!
Кстати, Адель говорит, что тренируется 5 раз в неделю. Не думаю, что секрет ее феноменального похудения именно в этой диете. Ну и для нашей страны капуста кале и руккола не самые эндемичные продукты.
Еще разборы разных диет:
У меня еще есть море интересных статей и лайфхаков про стройность и здоровье в группе ВКонтакте и на канале в Телеграм.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с своим врачом.