Расскажу про свои любимые варианты творожных завтраков и поделюсь проверенными рецептами.
Идею положить в глубокую тарелку творог, сметану и ягоды в расчёт не берём:).
1. Самое простое, что можно придумать - смузи. Чаще всего готовлю его летом детям. Добавляю в блендер творог (подойдёт любой, даже зернёный), кефир или ряженку, горсть орехов и семечек, банан и ягоды, затем взбиваю до полной однородности.
Можно сделать напиток, а можно смузи боул. Во втором случае смесь должна быть гуще. Её нужно перелить в глубокую тарелку, добавить сверху ягоды, кокосовые чипсы или ещё что-нибудь вкусное.:)
2. Большой блендер или процессор помогут приготовить и запеканку. У меня есть 2 проверенных годами рецепта: с бананами и классическая.
И 2 совсем нетрадиционных, но от этого не менее вкусных, запеканки из рикотты.
3. Сырники, причём они могут быть как сладкими так и нет. Приготовьте впрок разные и заморозьте, тогда по утрам можно будет каждому члену семьи дать те, что он любит.
4. Блинчики с творогом. В зависимости от того, какое тесто для блинов вы выберете и что добавите в творог, это блюдо может стать не только завтраком, но и отличным десертом.
Представьте, например, блины с добавлением коньяка, цедры и большого количества масла и нежнейшую творожную начинку с изюмом и апельсиновыми цукатами, вымоченными в коньяке.:)))
5. Творожные вафли. Часто встречаю рецепты, где творога больше, чем муки. Я такие не очень люблю, поэтому добавляю в тесто довольно много творога, но так, чтобы его вкус не доминировал.
6. Творожные оладьи часто больше всего нравятся детям. Дам один хороший рецепт, попробуйте! Или возьмите тесто для любых творожных вафель и пожарьте как оладьи.
Есть другие идеи? Делитесь в комментариях, я с удовольствием приготовлю. Люблю кулинарные эксперименты.:)
Спасибо, что прочитали до конца! Подписывайтесь на канал или заходите на мой сайт, в ВК или Telegram за новыми надёжными рецептами.