Тут подумалось - ноябрь уже перевалил на третью декаду, а я и не заметила. Обычно он тягомотится и занудствует, но не в этот раз. Всё это благодаря тому, что у меня много разных интересных дел.
Главным образом, конечно, это преобразование пространства в мастерской. Подхожу я к этому тщательно и не тороплюсь. Не до ломоты в спине.
Сейчас инвентаризирую подушки в машину. Есть большое желание продать их оптом за пол-цены желающим приобретать товарные остатки, если таковых найду.
Для этого я всё пересчитываю и свожу в экселевскую таблицу с фото. И заодно убираю их пока в другое место хранения.
Продавать сама я их не хочу. Мне сейчас интересно сугубо творчество, а не купи-продай. Поэтому, в итоге, собираюсь продавать только то, что сшила сама. Тем более, что и мой статус "самозанятый" мне позволяет делать только это.
Помимо этого бываю в гостях у внучек, шью декоративные наволочки, научилась, наконец, делать вкусную капустную лазанью, вяжу Кате полосатые носочки на Новый Год, совершенствую дневник садовода-огородника.
Носочки
Я собрала все клубочки, оставшиеся от других вязаний и рассортировала их по толщине нити. Задумка - полосатые нарядные носочки. Правда, они будут больше в цветах осени, а не в новогодних. Но это же не так важно, правда?)
Капустная лазанья
Наконец я достигла того, чего всегда от этого блюда хотела.
В отличие от обычной лазаньи, здесь вместо пластов теста - капуста. Естественно, её верхние тонкие листья.
Важный нюанс - листья мало обдать кипятком или даже подержать там 3-5 минут. Их надо (предварительно нарезанные на крупные пластины) поварить. Ну не до такой степени, чтоб расползались, конечно.
Тогда лазанья прекрасно режется ножом и капуста не тянется, угрожая застрять в горле как у голубцов.
Понятно, что сейчас у меня поздняя капуста. С молодой всё попроще, она нежнее.
Ну а так - всё обычно. Слой капустных листьев внахлёст (разобранных до толщины одного листа), фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, зелень укропа. Солю, перчу, промазываю томатным соусом (своим), опять слой капустных листьев и т.д. И в духовку.
Дёшево и сердито.
Дневник садовода-огородника
Хоть и хороший, но есть не всё.
В блоке "План посадок" я ничего чертить карандашом не стала. Мне это неудобно.
Для огорода у меня есть план сделанный на компьютере ещё в прошлом году:
Его можно корректировать (расположение грядок в связи с реальными изменениями, например). И удобно заполнять, имея перед глазами фото огорода, план посадок прошлого сезона и таблицу севооборота.
Что я и сделала. Потом готовый план просто вставила в Дневник.
Ещё я добавила туда таблицу кислотности почвы для огородных культур. Её я нашла в интернете.
К сожалению, я не нашла подобной по цветам. А те, что есть, меня не устраивают.
Поэтому занялась её составлением сама, на основе той, что я делала в позапрошлом году, но кое-что в ней изменив.
Когда таблицу доделаю, её тоже помещу в Дневник.
К сожалению, всё, что мне нужно, туда не вместить. Например, информацию по болезням и вредителям растений. Но для этого у меня есть библиотечка на компьютере, которую я тщательно формировала в прошлом году. Там удобнее, потому что чётко всё видно на больших цветных фотографиях.
Вот такие мои занятия. Обычные и заурядные, конечно. Но мне они интересны, а это - главное.
Всем добра.
Пока.
