Всем доброго дня!
Необычный, пряный хлеб со сладким перцем и кукурузной крупой. Идея рецепта из сборника к хлебопечке. Попробуйте!
Ингредиенты:
300 мл теплой воды
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 красный сладкий перец (или 80-100 г)
50 г кукурузной крупы (поленты)
500 г муки
2 ст. л. цельной муки (или отрубей)
20 г мексиканской смеси специй "Текс-мекс"
300 г опары по рецепту:
Приготовление:
В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте нарезанный мелкими кубиками перец, смесь специй, сахар, отруби, кукурузную крупу и соль.
Всыпьте муку.
Влейте опару.
Включите хлебопечку, выберите программу "Французская булка", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажмите кнопку "Старт" и ожидайте приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
Готовый хлеб остудите на решетке и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: