Приветствую всех!
Провожу некий эксперимент, красивые фотографии и краткие рецепты не впечатляют местные алгоритмы , может люто утрированный заголовок разгонит этот застой. А почему бы и нет! Я бы точно сюда зашла😁
Мне кажется, что моя страница незаслуженно обделена вниманием и из 32 миллионов пользователей я точно могу прийтись кому-то по душе.
Сцена такая:
1. Два дня назад активно гуляем , наслаждаемся погодой и времяпровождением еще активнее, строим планы на всю неделю.
2. Заболеваем.
3. Занавес!
Делаем выводы, что тело действительно хочет отдохнуть и немного притормозим.
Вам не видно, но на заднем фоне сидит кот с выражением морды: «мать, ты совсем с ума сошла, иди болей как все нормальные люди».
Но с маленьким активным ребенком, который не сбавляет обороты даже при наличии температуры особо не почилишь и я была бы не я, если бы не потратила немного времени, чтобы прийти к вам с очередным вкусным десертом. Он пожирней, чем обычно, поэтому держим себя в руках, ребята! 😌
Ингредиенты для крошки:
• Рисовая мука - 200 г
• Кукурузная мука - 50 г
• Желток - 2 шт
• Масло Сливочное - 30 г
• Подсластитель
• Соль щепотка
Ингредиенты для творожной начинки:
• Творог - 2 брикета, 360 г
• Мягкий творог - 60 г
• 2 белка
• Ванилин
• Подсластитель
Приготовление:
1. К смеси рисовой и кукурузой муки добавляем размягченное сливочное масло комнатной температуры, 2 желтка, щепотку соли и подсластитель. Растираем в песочную крошку.
2. Для творожной начинки смешиваем 2 брикета творога, 60 г мягкого творога, ванилин. Тщательно перемешиваем, если хочется более однородной нежной текстуры, перебиваем блендером, я этот шаг пропустила.
3. 2 белка взбиваем до крепких пиков, добавляем к начинке, аккуратно перемешиваем, чтобы белки не осели.
4. Берём форму 16-18 см, желательно не больше, у меня 16, силиконовая. Тщательно утрамбовываем половину крошки, добавляем творожный слой и засыпаем его крошкой.
5. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
6. Достаем, охлаждаем, лучше отправить стабилизироваться в холодильник и идти спатоньки.
7. Утром достаем, пытаемся не съесть все это за раз 😁 Будет сложно))
Все, вы великолепны! 👨🍳
КБЖУ на 100г: К - 224, Б - 15, Ж - 9, У - 20,7
Приятного аппетита и не болейте! ❤️
Оставляю ссылки на другие десерты, безопасные для ваших 🍑 👇
Брауни с шоколадно- кокосовым кремом;
