В интервью «Ленте.ру» научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо рассказала, какие продукты следует исключить из рациона пожилым людям, чтобы замедлить старение.
Простые углеводы — это быстрые источники энергии, которые быстро расщепляются в организме. Они содержатся в сахаре, выпечке, сладких напитках и некоторых фруктах.
Избыток простых углеводов в рационе может привести к хроническому воспалению, которое ускоряет старение. Воспаление повреждает клетки и ткани, что приводит к снижению их функциональности.
Красное мясо содержит много насыщенных жиров и холестерина. Избыток этих веществ в организме повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета II типа. Пожилым людям рекомендуется ограничить потребление красного мяса до 100-150 граммов в неделю. Вместо него лучше есть белое мясо или рыбу.
Молочные продукты содержат лактозу, которая может быть плохо усвоена пожилыми людьми. Кроме того, молочные продукты могут способствовать закислению организма, что также может ускорить старение.
Пожилым людям рекомендуется сократить потребление молочных продуктов или выбирать продукты с низким содержанием лактозы. Перекусы между основными приемами пищи могут привести к повышению уровня инсулина в крови. Это может привести к развитию инсулинорезистентности, которая увеличивает риск развития сахарного диабета.
Пожилым людям рекомендуется ограничиться 2-3 основными приемами пищи в день.
Чтобы замедлить старение, пожилым людям рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций по питанию: * Ешьте больше овощей и фруктов. Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для здоровья и хорошего самочувствия. * Выбирайте цельнозерновые продукты. Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, чем рафинированные продукты. Клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника и снижает риск развития хронических заболеваний. * Ограничьте потребление насыщенных жиров и холестерина. Насыщенные жиры и холестерин содержатся в мясе, молочных продуктах и ряде других продуктов. * Избегайте трансжиров. Трансжиры содержатся в обработанных пищевых продуктах, таких как чипсы, печенье и фаст-фуд. * Ограничьте потребление сахара. Сахар содержится в сладких напитках, выпечке и некоторых других продуктах. Следуя этим рекомендациям, пожилые люди могут сохранить здоровье и хорошее самочувствие на долгие годы.
Напомним, ранее мы писали, что простудные заболевания всегда вызывают неприятные ощущения и часто заставляют нас искать способы облегчить симптомы.Одним из таких средств, которое долгое время считалось «лекарством от простуды», является мед. Однако, диетолог Наталья Круглова в беседе с журналистами «Лента.ру» поделилась своим мнением о лечебных свойствах меда, развеяв популярные мифы. Круглова отметила, что мед содержит малое количество органических веществ, что делает его недостаточным для замены полноценного лечения простуды и гриппа. Возможно, многие из нас привыкли употреблять мед во время простуды, и эта привычка возникла во времена, когда эффективные лекарства были недоступны. Сегодня же мед может быть полезен в период снижения аппетита из-за болезни, так как он является достаточно концентрированным и содержит углеводы, которые могут дополнительно обогащать рацион.
Фото: pixabay.com
Автор: -
