Ире сложно есть в гостях: то салат заправят майонезом, то зажарят мясо до корочки, то рыбу обваляют в сухарях, будто не знают, что это – дополнительные углеводы, которые быстренько отложатся на талии. Но признаваться в том, что она не ест почти ничего из поданного на стол, Ире неудобно, и она нашла выход – сутки до похода в гости не ест совсем ничего. Тогда за столом можно будет не выглядеть белой вороной и аккуратно попробовать всего понемногу.
На работу Ира берет обед с собой, в офисную столовую никогда не заходит, кто знает, что они там добавляют в блюда. Небось еще и не на оливковом масле готовят, спасибо, сами пусть едят свои трансжиры.
У Иры ограничительный тип пищевого поведения, сокращенно ОТПП. ОТПП – это избыточное пищевое ограничение, слишком строгий подход к собственному рациону.
От диет ОТПП отличается бессистемностью: человек где-то прочитал про вред жиров, и исключил их. Сахар тоже вреден, это все знают, значит, его тоже убираем. Сладкие фрукты – тот же сахар, только