Американские ученые провели полногеномный поиск ассоциаций на когорте британского биобанка у 5324 строгих вегетарианцев и 329455 людей из контрольной группы и выявили однонуклеотидные полиморфизмы на 18 хромосоме, присущие вегетарианцам (р = 4,997 × 10-8). Полиморфизмы затронули гены TMEM241, RIOK3, NPC1 и RMC1, которые связаны с липидным обменом. Результаты анализа опубликованы в журнале PLoS One.
Используя дополнительные инструменты, ученые выявили еще 30 генов, которые потенциально могут быть связаны с вегетарианством. Однако выделенные гены TMEM241, NPC1 и RMC1 выполняют важные функции в липидном обмене и функционировании головного мозга. Потенциально их экспрессия может лежать в основе способности придерживаться вегетарианской диеты.
