Когда за окном прохладно, запах вкусной домашней выпечки согревает лучше любого пледа. В этой статье собрали 8 идей, чем побаловать себя и свою семьи в ближайшие дни - от несладкого печенья и сытного киша до ароматного сладкого пирога и оригинального тарта.
Апельсиновый пирог без пшеничной муки
Чтобы наш пирог получился сочным и вкусным, мы взяли миндальную и кукурузную муку, а для пропитки сделали сироп из свежевыжатого апельсинового сока. Для любителей цитрусовых и тех, кто не употребляет глютен - самая настоящая находка!
Сырное печенье на кефире
Не ищите повод, чтобы приготовить это печенье: оно готовится буквально за полчаса и подходит буквально ко всему: чаю, кофе, вину, для перекуса в дороге, на работе или в школе. А ингредиенты настолько простые, что есть почти в каждом холодильнике!
Яблочный пирог с кокосовой стружкой
К сезону шарлотки подготовили новый рецепт яблочного пирога - сочного, нежного, с лёгким ароматом экзотического кокоса. Лучше всего для него подходят ароматные и не очень сладкие сорта яблок, а в качестве идеального дополнения - ванильное мороженое!
Слойки с бананом
Замороженное слоёное тесто, свежие бананы и немного сахара - если гости на пороге, проще этой выпечки к чаю вы точно ничего не найдёте! Готовые слойки можно украсить тонкими полосочками растопленного шоколада (берите ваш любимый вид), измельченными орешками, кондитерской посыпкой или сахарной пудрой.
Киш с беконом и кабачком
Простой и вкусный киш со свежими кабачками и обжаренным беконом на готовом слоёном тесте - хоть на ужин, хоть на перекус, хоть на праздничный обед! И не пугайтесь общего времени приготовления: на подготовку ингредиентов у вас уйдет не больше 10 минут, остальное - выпекание.
Картофельное печенье
Если у вас осталось немного варёной картошки, приготовьте такое рассыпчатое и нежное картофельное печенье с сыром - к чаю, в школу, на перекус! У него совершенно удивительная слоёная текстура, а всё благодаря особой технологии раскатывания. Попробуйте, это несложно, но так вкусно!
Тарт с лососем и кабачком
Тёплый тарт - это оригинальная и аппетитная закуска на скорую руку. Она отлично дополнит праздничный стол, романтический ужин или чаепитие с пирогами. Чтобы сэкономить время, используйте уже готовое тесто (лучше брать бездрожжевое) и нарезанную ломтиками рыбу.
Пирог с помидорами
Томаты можно не только консервировать и класть в салаты, но и использовать для приготовления чудесной несладкой выпечки. Например, такого пирога с мягким сыром, карамелизованным луком и анчоусами. Берите для него томаты разных сортов, цвета и размера - получится не только вкусно, но и очень красиво!
Понравилась подборка? Будете что-то готовить?
Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Какие фрукты, овощи и ягоды нужно покупать в сентябре
Чем накормить ребёнка перед школой: 10 идей для сытного завтрака
Рататуй - классический французский рецепт из сезонных овощей
Правда и мифы о пользе яблок: 7 интересных фактов
Всё самое важное о пользе сезонных кабачков
10 осенних салатов: оригинальные рецепты с фотографиями