В Тюменской области открыли завод по производству сублимированных продуктов.
По данным ИА ”Тюменская область сегодня”, на открытии завода побывал губернатор Тюменской области Александр Моор. Вместе с главой предприятия они нажали кнопку старта и запустили производство.
Руководитель предприятия сообщила, что сублимированные продукты на 95% лишены влаги, однако при этом все полезные свойства продуктов остаются на месте. Завод будет ориентироваться на производстве грибов и ягод, однако, это лишь на первое время. В дальнейшем потенциал завода сможет позволить заниматься и другими продуктами.
Завод сможет обеспечивать до 10 тонн готового продукта в месяц. К концу 2024 года объем планируют расширить до 30 тонн ежемесячно.
