Я не очень хорошо знаком с Glen Moray, пробовал только NAS-версию Chardonnay Cask Finish. Неплохой питейный виски, достаточно простой, но симпатичный. Сегодня поговорим о релизе из серии Elgin Signature для магазинов беспошлинной торговли. Линейка Elgin Signature включает в себя версию без указания возраста и два возрастных молта: 12 и 15 лет.
Glen Moray 15 YO Elgin Signature, как и все молты упомянутой линейки, бутилирован при крепости 48% алкоголя без холодной фильтрации. Насчёт добавления красителя непонятно, на оригинальной этикетке и упаковке об этом не сказано. Виски созревал в комбинации бочек из под бурбона и хереса Oloroso.
Tasting notes 🥃
- Тело средней плотности, цельное, округлое.
- Аромат весьма сухой, умеренной терпкий, островатый, солоноватый, сладость чувствуется, но весьма сдержана, особенно поначалу. Зато присутствует свежесть и кислинка. Отчётливо хересный, но хересность достаточно ровная, как в Glenfarclas или Macallan (линейка Double Cask). Ореховый, конфетно-сухофруктный, табачный. Со временем сладость и хересность усиливаются, а острота и терпкость ослабевают. Сухофрукты становятся более насыщенными и компотными, появляются оттенки шоколада, кофе, мясистого изюма из тёмного винограда, тёмного мёда, какого-то сладкого торта или пирожных, фруктово-ягодного варенья.
- Вкус полнотелый, тягучий, солоноватый, более терпкий и сухой, чем аромат, более острый. Мощная волна чёрного перца, эспрессо, орехи, клюква в шоколаде, более отчётливые мотивы бочки, сырая древесина, танины.
- Финиш средней продолжительности. Очень выразительный. Может быть, даже несколько выше среднего. Кофе, тёмный шоколад, горькие ягоды, ореховость, сухофрукты, табак, угольки, лёгкий дымок. Даже спустя время остаётся ощущение маслянистости.
Добротный маслянистый молт с одновременно очень обаятельной и насыщенной хересностью. Весьма долго держится бодрячком в бокале, имеет отчётливую динамику в аромате. Профиль, преимущественно, хересный. При этом, такое впечатление, что виски выдерживался только в хересных бочках, но как бдуто бы не в самых активных. Как я писал выше, стилистикой напомнил линейку Double Cask от Macallan и Glenfarclas (105 и 15 YO), но более сладкий, душистый и акцентрированный, и, да простят меня эксперты, более "спейсайдовский". За свою цену отличный виски - около 5 тысяч рублей за литровую бутылку. Место Glen Moray 15 YO Elgin Signature в рейтинге неторфяных солодовых виски можно узнать тут.
84/100
Что почитать.
Телеграм-версия.
