Август один из самых насыщенных месяцев для садоводов. В теплицах как на дрожжах растут и спеют томаты, а огромный урожай яблок уже сейчас приводит нас сестрой в небольшой шок. И все больше хочется просто рефлексировать о так быстро пролетевшем и уже заканчивающимся лете.
А для того, чтобы не забыть важные дела на участке, у нас наготове календари на август.
Сегодня еще поговорим о нескольких вещах: лавандовом саше, продлении жизни садовым цветам и увеличении периода плодоношения овощей.
Лаванда
Мы с сестрой в течение всего сезона цветения собираем лаванду и листья на наших небольших полях. Вручную разбираем для букетов, кулинарной лаванды, лавандового саше, а все остатки для банных матрасов.
Лавандовое саше в этом году в магазинчике особое. Это «лавандовые бутыли» или «лавандовое веретено» - разновидность саше, которое по-французски называется «La Bouteille de lavande».
Живые цветы обрамляют атласными лентами, а зимой это лавандовое счастье можно использовать для ароматизации белья, защиты одежды от моли. Многие любители вязать на спицах или крючком давно подметили, что несколько таких веретен хорошо сохраняют пряжу.
Изготавливаются они только вручную. Работа требует терпения и скрупулезности. Речь идет о том, чтобы аккуратно отогнуть еще гибкие стебли на цветы и переплести их с помощью ленточки. Веретено после обработки сохраняет свой аромат годами.
Если у Вас еще цветет лаванда, попробуйте из оставленных цветов сделать «лавандовую бутылку».
Или заходите в наш магазинчик.
Большая часть растений идет на подготовку кулинарной лаванды. А остатки цветов и листьев мы добавляем в наши банные матрасы, которые Вы также можете приобрести на violetdream.ru.
Бораго
С некоторых пор это растение ежегодно украшает наши грядки. Бораго (Borago officinalis) однолетнее растение, которое цветет с июня и до самых заморозков. Собственно, именно это его цветение нас и покорило. Благодаря нашему увлечению собирать и сохранять на зиму садовые цветы, полевые и лекарственные травы, мы узнали о множестве интересных растений.
Бораго или огуречник одно из самых удивительных. Прежде всего потому, что это полностью съедобная культура. Вход идут листья, стебли, цветы, семена и корни. Но нам нравятся его цветы, выделяющиеся на фоне огородной зелени. Цветы бораго красивого голубого цвета. Хотя встречаются сорта с розовыми и белыми цветами. Они прекрасны в качестве гарнира в салатах или напитках.
Вы можете засахарить звездообразные цветы для украшения тортов или домашней выпечки. Но мы предпочитаем замораживать их в кубиках льда, чтобы готовить коктейли. Это отличный способ сохранить Ваши любимые цветы и радоваться им зимой.
Мы еще не распробовали вкус бораго в салатах и других кулинарных рецептах. Если у Вас есть опыт или удачные рецепты, будем рады. На нашем участке бораго часто становится просто хорошей мульчей для плодовых растений из-за его способности сохранять питательные вещества (например, калий) или основой зеленого жидкого удобрения.
Продлеваем урожай в теплице
Многие жалуются, что в этом году быстро пожелтели листья у огурцов, рано увяли стволы и листва у томатов. Всему есть свое объяснение. Основные проблемы, как нам кажется, три. Вредители (например, на наших огурцах все еще не вывелся паутинный клещ), отсутствие питания и болезни (например, повсеместно распространенная корневая гниль).
О паутинном клеще писали в одной из июльских статей.
Корневую гниль провоцирует лишняя влага. Сейчас перепады температур вызывают скопление конденсата, что и становится главной причиной поражения болезнью. Для укрепления корневой системы и восполнения запасов калия нужны подкормки. Стоит внести органические удобрения.
Можно также проводить опрыскивания листьев Эпином, Иммуноцитофитом. Нам нравится препарат Альбит биологического происхождения, универсальный регулятор роста растений со свойствами фунгицида и комплексного удобрения. Растения, обработанные биопрепаратом альбит, не подвергаются заражению болезнями. Против прикорневой гнили во многих исследованиях называют такую меру, как обмазку растений раствором (мел+марганцовка) через 12-15 дней. Полив теплой водой, из расчета 10-20 л на 1 м2, в зависимости от погодных условий.
Чтобы сохранять тепло в верхнем слое почвы можно замульчировать грядки скошенной травой, сидератами, соломой. Мульча сохраняет влагу в почве и препятствует испарению влаги, чтобы не образовывался конденсат, сохраняет тепло в прикорневой зоне.
Не забывайте вовремя снимать спеющие плоды. Это также помогает растениям сохранять и правильно расходовать питательные вещества. А для томатов самое время прищипывать верхушки, продолжить активно убирать пасынки и ветки с цветами.
А у Вас какие сейчас важные дела на участке?
