Подсчёт калорий — это легко!

Обычная типичная история.
Участник Физикла худеет, ходит счастливый, много и вкусно ест, радует маму, бесит завистников и, конечно, получает справедливый вопрос: «Как?».

Ответ такой же простой: «Я считаю калории!».
И, само собой, следом слышит: «Нее, это слооожно, я так не могууу».
Ну-ну, конечно, как будто по-другому ты уже смог.

Подсчёт — это просто и эффективно, давай объясню на пальцах.

Почему именно подсчёт?

Да-да, существует 100500 диет, все потенциально работают, но некоторые успешнее других.

Метаанализ приложух, считающих потребление пищи, говорит об их преимуществе перед иными методами. Те, кто вели подсчёт, потеряли больше веса, чем те, кто использовал иные методы, в 8 исследованиях из 12 (в 4/12 результаты ± идентичны) [1].

Измеримое = управляемое. Подобные результаты характерны и для спортсменов, и для родивших женщин, и для диабетиков, и для похудения, и для удержания результата — с подсчётом лучше [2], [3], [4].

Ну и раз такое дело, почему мы должны использовать метод, который менее эффективен? Ну или так: зная эффективность метода, почему бы его не попробовать? Не понравится — да и хрен с ним. Но вот Физикл прошли 50 тысяч человек, и им понравилось :)

Кстати, максимальная эффективность достигается за счёт комбинации самомониторинга через приложение и обратной связи от другого человека [5]. Ну, то есть от куратора. Метаанализ от 2022-го года, а Физикл появился ещё в 2017-м!

В основе Физикла лежит гибкая диета

Вообще под определение «гибких» подходит целая серия диет, но чаще всего подразумевается именно подсчёт. Пост про гибкую диету читай тут, но главное я повторю:

• Все диеты базируются на принципе энергобаланса. Потребляем больше, чем тратим — растём (профицит). Потребляем меньше, чем тратим — уменьшаемся (дефицит).
• Любая диета работает именно так. Ты худеешь не потому, что углеводы исключил(а), а потому, что сократил(а) потребление энергии, ну и заодно наиболее вкусных продуктов, которые легко пережрац.
• Провалиться в дефицит можно, исключив целый ряд продуктов. Или не исключая, но тогда нужно вести подсчёт потребляемого. Второй вариант предпочтительнее, эффективнее, управляемее, здоровее и просто вкуснее.
• Калория — это мера измерения энергии. Поэтому мы… считаем калории!

Это 15-30 секунд за раз (примерно). Минута-другая, если ты кухаришь, готовишь на семью сложные блюда и вынужден(а) всё это рассчитывать.

Я ещё не видел участника Физикл, который бы затрачивал более 15 минут в день на всё про всё. Видел тех, кто тратит 0, заказывая готовые рационы, но это неоптимально: в Физикл очень много рекомендаций по питанию и готовые рационы зачастую… достаточно скудны в смысле выбора продуктов.

Суммарные затраты на подсчёт в среднем составляют 5-7 минут в день. Сравни с суммарным временем скроллинга ленты, затем куммулятивную пользу и больше никогда не возвращайся с этим вопросом :)

Для подсчёта нужны:

1. Приложение в смартфоне. В приложении огромная база продуктов, поэтому оно само посчитает тебе калории, белки, жиры и углеводы, только вводи нормально размер порции.
2. Кухонные весы. Поставил тарелку, записал граммовку, пара щелчков большим пальцем — вуаля, вы великолепны!

• Если ты умеешь читать этикетки и покупаешь нечто порционное, то можно без весов. Если в шоколадке 100 граммов и 20 квадратиков, то один квадратик — это пять граммов, так и запишем!
• Кстати, на этикетках продуктов ещё есть штрихкод, который ускоряет процесс ввода продуктов с десятков секунд до считанных секунд
• Если ты покупаешь готовую еду в гипермаркете, будь то котлеты или салат, то смотри на граммовку и вводи её
• Если ты в заведении, то в меню (о чудо!) тоже указана граммовка. Или её можно уточнить у официанта. Душнилы смело требуют технологические карты (да-да, заведения обязаны иметь расчёты КБЖУ, но в них часто царит бардак)
• Даже в столовке указана граммовка. Поищи глазами стенд на стене, там будет распечатка меню с граммами.
• Т. к. у нас тут гибкая диета, ты можешь пропустить приём пищи. А потом дома уже съесть двойную порцию!

Ну или да, носить с собой компактные весы. Результаты того стоят.

А где ты видел(а) результаты без усилий?

А ещё ты заметишь, что 80% продуктов в твоем рационе повторяется. Люди — существа, состоящие из привычек. Поэтому затраты времени имеют свойство сокращаться.

Плюс со временем понимаешь, что многие продукты ужасно однотипны.

Не нужно считать отдельно помидоры, отдельно огурцы — они все примерно 20 ккал на 100 г.

Всё маложирное филе — это около 120 ккал и 20 граммов белка. А приготовленное — ближе к 150-180 ккал и 25-30 граммов белка в зависимости от степени зажарки.

Любая фруктовая нарезка — это около 50 ккал на 100 граммов (не нужно отделять груши от яблок, взвешивать, а затем опять смешивать).

А весь шоколад — это уже 500-550 ккал.

Почувствуй разницу :)

Главное: Подсчёт — это навык

Подсчёт — это самая эффективная инвестиция в себя с точки зрения время/результат.

Освоив подсчёт, понимаешь, как планировать рацион, как комфортно сбрасывать вес, как удерживать, как скорректировать килограммы, которые привёз из отпуска.

Автор: Олег Зингилевский

_______________________________________________

Открыт набор 29-го потока Физикл!

Регистрация, подробности, стоимость, программа – по ссылке.

_______________________________________________

Список источников:

1. Does self-monitoring diet and physical activity behaviors using digital technology support adults with obesity or overweight to lose weight? A systematic literature review with meta-analysis (Berry, 2021)
2. A Smartphone App to Restore Optimal Weight (SPAROW) in Women With Recent Gestational Diabetes Mellitus: Randomized Controlled Trial (Lim, 2021)
3. The Effect of a Digital Behavioral Weight Loss Intervention on Adherence to the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Dietary Pattern in Medically Vulnerable Primary Care Patients: Results from a Randomized Controlled Trial (Steinberg, 2019)
4. Flexible vs. rigid dieting in resistance-trained individuals seeking to optimize their physiques: A randomized controlled trial (Conlin, 2021)
5. The Effectiveness of Combining Nonmobile Interventions With the Use of Smartphone Apps With Various Features for Weight Loss: Systematic Review and Meta-analysis (Antoun, 2022)