Простой рецепт приготовления котлет в мультиварке или скороварке. Я обжаривала в Pamasonic-18. Продукты на 10 штук: Фарш (говядина + свинина) - 500 г Лук - 50 г (1/2 головки) Хлеб белый - 50 г Вода - 50 мл Яйца - 1 шт. Соль Перец Панировочные сухари Растительное масло Приготовление: 1. Смешать фарш, измельчённый лук, яйцо, размоченный в воде и отжатый хлеб. Посолить, поперчить. 2. Установить программу «Выпечка» («Жарка») - 40 минут. Налить растительное масло. Нагревать 2 - 3 минуты. 3. Сформовать из фарша котлету овально-приплюснутой формы с заострённым концом, обвалять в панировочных сухарях и выложить в разогретое масло. 5. Обжаривать с каждой стороны 6 - 8 минут до светло-коричневой корочки. 6. Готовые котлеты выложить на тарелку. Другие рецепты котлет:
Простой рецепт приготовления котлет в мультиварке или скороварке. Я обжаривала в Pamasonic-18.
Продукты на 10 штук:
Фарш (говядина + свинина) - 500 г
Лук - 50 г (1/2 головки)
Хлеб белый - 50 г
Вода - 50 мл
Яйца - 1 шт.
Соль
Перец
Панировочные сухари
Растительное масло
Приготовление:
1. Смешать фарш, измельчённый лук, яйцо, размоченный в воде и отжатый хлеб. Посолить, поперчить.
2. Установить программу «Выпечка» («Жарка») - 40 минут. Налить растительное масло. Нагревать 2 - 3 минуты.
3. Сформовать из фарша котлету овально-приплюснутой формы с заострённым концом, обвалять в панировочных сухарях и выложить в разогретое масло.
5. Обжаривать с каждой стороны 6 - 8 минут до светло-коричневой корочки.
6. Готовые котлеты выложить на тарелку.
Другие рецепты котлет: