3481 подписчик
Котлета «Лесная песня» в мультиварке Maruchi-47
----------------------------------------------------------
Продукты на 6 штук:
Фарш свиной - 500 г
Молоко - 50 мл
Соль
Начинка:
Лук - 1 шт.
Грибы замороженные - 100 г
Варёное яйцо - 1 шт.
Соль
Для панировки:
молотые сухари - 2 ст. л. (брала 1 ст. л. сухарей + 1 ст. л. муки)
Яйца - 2 шт.
Для обжарки - растительное масло
Приготовление
1. Установить программу «Выпечка» («Жарка»).
2. Налить и нагреть растительное масло.
3. Положить и обжарить нарезанный лук.
4. Добавить порезанные грибы. Жарить до выпаривания жидкости.
5. Программу выключить. Начинку выложить и охладить.
6. Затем смешать с варёным яйцом. Немного подсолить.
7. К фаршу добавить молоко, соль. Хорошо перемешать.
8. Сформовать кружочки. На середину каждого выложить начинку.
9. Завернуть начинку, придавая котлете овальную форму.
10. Смочить котлету в яйцах, взбитых вилкой.
11. Обвалять в сухарях.
12. Предварительно включить программу «Выпечка» («Жарка»).
13. Выложить котлеты в нагретое масло.
14. Обжаривать по 10 -15 минут с каждой стороны.
Около минуты
14 ноября 2022
159 читали