Огород Петра, аптекарский огород или Красный сад в Летнем саду города на Неве.
Основан был Петром первым еще в 1730-х годах и служил не только для выращивания свежих овощей и зелени к царскому столу, но и для просветительских целей, поскольку некоторые овощи были по тем временам диковинкой.
Некоторые из них, кстати говоря, так диковинкой и остались.
Артишок
Вот, например, артишок. Прекрасно чувствует себя в аптекарском огороде, а у меня в этом году не задался, даже показывать стыдно … Посмотрим, может к осени и нарастет еще.
Монарда
Многие выращивают Монарду, но далеко не все употребляют ее в пищу.
Спаржа
Спаржа у меня один в один как в Летнем саду, но мы ее тоже не едим. А только в букеты используем.
Цикорий
Я люблю цикорий. Но выращивать его в саду та еще задача - места много занимает, корни только на следующий год можно собирать и сушить, да еще и сорничать начинает.
Мне одного раза хватило, больше не стану, лучше куплю себе к кофе упаковку цикория, готового к употреблению.
В остальном тот же стандартный набор огородных растений:
- салат
- капуста
- картофель
- свекла
- морковь
- пряные травы.
Только у меня они, пожалуй, лучше выглядят )))
Вот такая публикация «на коленке» из Летнего сада получилась.
Не судите строго, а то мы после марш-броска по историческим местам так утомились, что я вынуждена была подсоединиться к зарядному устройству )
Удачи всем и хорошего настроения, Валентина Ласкина.
